Consejos de catering de la boda

May 23

Consejos de catering de la boda


Catering es uno de los elementos más caros, e importantes, de su día de la boda. La elección de la empresa de catering derecha, que está dentro de su presupuesto y satisfaga sus necesidades puede ser difícil, pero no deje que le abrume. Hay un montón de opciones disponibles y la mayoría de las empresas están más que dispuestos a trabajar con usted con el fin de satisfacer todas sus deseos y necesidades para ese día especial.

Tipo de recepción

El tipo de recepción de la boda que anfitrión hace una gran diferencia en el tipo de servicio de comida que necesita. Para una, de tres platos, comida formal de brazos caídos, una empresa de catering de gama alta con un amplio conocimiento y una excelente lista de remitentes es su mejor opción. Este tipo de servicio de comida por lo general tiene una larga historia y por lo tanto entiende los pormenores de una boda formal. Evitar contratar a alguien nuevo para un evento tan formal, con el fin de evitar cualquier posible confusiones que puede ocurrir. Si bien es más caro, esta opción le ahorrará un montón de dolores de cabeza.

Si usted es anfitrión de una hora / boda o cóctel de vino de postre-y-champagne, considere una empresa de catering especializada en bocadillos, aperitivos y otras delicias. En esta situación, es probable que sea capaz de escoger y elegir entre una variedad de opciones disponibles, mientras que en un ambiente más formal que estaría eligiendo una comida completa que suele venir juntos como un paquete.

Para asuntos casuales, considere una barbacoa, fiesta mexicana o incluso un asado de cerdo. Este ambiente relajado también reducirá al mínimo el gasto, ya que los huéspedes a menudo sirven a sí mismos. Usted puede comprar la carne a sí mismo en grandes cantidades a su carnicería local, o en atender de su restaurante mexicano favorito (o similar). También hay varias empresas que establecerán un asado de cerdo para usted.

Auto servicio

El abastecimiento de la recepción de la boda sí mismo tiene sus pros y contras. Por el lado positivo, es mucho menos costoso y le da las riendas de lo que sirve. En el lado negativo, puede ser estresante y consume mucho tiempo. Si usted está interesado en ahorrar dinero y sin servicio de comidas es la ruta que toma, pedirle a sus amigos y familia (incluso los asistentes de la boda fabricantes) para ayudarle a preparar la comida. También podría optar por la mitad y la otra mitad se ocuparon self-para reducir la cantidad de tiempo dedicado a cocinar y preparar durante esos pocos días antes de su boda preciosos.

otros consejos

Si es posible, probar los alimentos que ofrece su empresa de catering con el fin de elegir la comida que encuentre el más sabroso. Después de todo, es su día de la boda. Para la restauración formal que incluye varios cursos, esto es casi siempre algo que se puede hacer antes de decidir sobre su paquete final.

Considere la dieta de sus invitados. Recuerde que no todos los huéspedes podrán comer carne, por lo que es importante tener una opción vegetariana o incluso pescado disponible. Además, algunas personas con problemas de salud pueden tener dietas estrictas. Para satisfacer sus necesidades alimenticias, incluir una ensalada (a menudo de bajo costo) y otras frutas y verduras.