Fermentaci髇 del jugo de ca馻 de az鷆ar

Goji Berry Efectos secundarios del jugo

July 13

jugo de bayas de Goji se compone de dos bayas de Goji del Himalaya y chinos. A pesar de las bayas de Goji sabor ligeramente diferentes entre sí (los Himalaya son más grandes y más dulce), los dos tienen beneficios para la salud y la nutrición igualmente eficaces. jugo de bayas de Goji se cree que tiene un grupo de beneficios para la salud, de beneficios antienvejecimiento para ayudar a la pérdida de peso y mucho más. Al igual que con cualquier tipo de opción de la dieta, hay algunos posibles efectos secundarios asociados con el consumo de zumo de bayas de goji.

Función

jugo de bayas de Goji se cree que tiene una amplia variedad de beneficios para la salud, incluyendo la mejora de la visión, la mejora de la función del sistema inmunológico, haciendo que las piernas más fuertes, proteger el hígado, mejorar las funciones sexuales y de fertilidad, mejora la circulación y la promoción de una vida útil larga.

beneficios

Muchos defensores de los beneficios para la salud del jugo de la baya de goji creer que no tiene efectos secundarios negativos y declarar que no existe una cantidad prescrita específica que un individuo puede consumir. Muchas personas que son fans de zumo de bayas de goji creen que cualquier persona puede beber zumo de bayas de goji en cualquier cantidad. Sin embargo, hay otros que creen que hay algunos efectos negativos del jugo.

Vigilancia

No se recomienda que las personas beban zumo de bayas de goji antes de acostarse, ya que se cree que el estado de alerta es un "efecto secundario" (aunque no necesariamente negativo) de beberla. Se cree que si se consume jugo de la baya de goji, poco antes de la hora de acostarse, tendrá un momento muy difícil conciliar el sueño.

Reacciones alérgicas

De acuerdo con la American Chronicle, bebedores de jugo de bayas de goji deben tener cuidado al mezclar el jugo con otras frutas, como reacciones alérgicas potenciales podrían ocurrir a partir de la mezcla. Además, se cree que posiblemente hay efectos secundarios negativos de las mujeres embarazadas que consumen cantidades excesivas de jugo de bayas de goji.

Advertencia

Las personas que toman cualquier medicamento de venta con receta que contienen Coumadin (comúnmente conocida como warfarina) deben consultar a un profesional de la salud antes de beber jugo de la baya de goji, ya que existe la posible contraindicación de tomar los dos juntos que podría dar lugar a episodios de sangrado peligrosas.

Cómo calcular el pH del jugo de limón

March 19

Cómo calcular el pH del jugo de limón


Los productos químicos pueden ser divididos de manera suelta en dos extremos: ácidos y bases. Las medidas de la escala de pH exactamente donde una sustancia química se encuentra entre uno de estos dos extremos. Las medidas de la escala de 0 a 14; cuanto menor sea el número, más ácida es una sustancia. El agua, por ejemplo, tiene un pH de 7 y se considera neutro (ni ácido ni base). Se puede determinar el pH de un producto químico mediante el uso de una tira de indicador de pH y de comprobar el color de la tira a un gráfico de pH. Para la diversión, medir el pH del jugo de limón.

instrucciones

1 Comprar algunas tiras indicadoras de pH. Estas tiras se venden a través de Internet; También se pueden encontrar en las ferreterías que venden productos químicos piscina y jardín.

2 Imprimir o hacer su propia carta de color de pH. (North Carolina State University tiene una disposición en línea; véase las referencias).

3 Sumergir la tira indicador de pH en un vaso de zumo de limón. Agitar la tira indicadora en el jugo de limón durante un minuto aproximadamente.

4 Espere a que la tira indicadora de pH a cambiar de color; no deje que la tira se seque por completo.

5 Compara el color de la tira indicadora del pH a su carta de colores de pH. El jugo de limón tiene un pH de 2,3; es una sustancia muy ácida. Comprobación de la carta de color, la tira de pH debe ser una maravilla amarilla a un color amarillo dorado.

Usos industriales del jugo de limón

January 24

Usos industriales del jugo de limón


El jugo de limón tiene muchos usos en la industria farmacéutica bebida, la comida, la limpieza y. Como ingrediente industrial, se puede utilizar fresco, concentrado, congelado o deshidratado, los informes de la Universidad de Purdue. Cada 100 g de jugo de limón fresco contiene 46 mg de ácido ascórbico o vitamina C, 141 mg de potasio, 10 mg de fósforo, 7 mg de calcio, 8 g de hidratos de carbono y muchos otros nutrientes y vitaminas.

Industria de alimentos

El jugo de limón se utiliza como agente de sabor, a menudo fresco o concentrado, en pasteles, tartas, galletas, caramelos, helados y salsas aderezo para ensaladas, informa consultor de tecnología de los alimentos Michael Ranken MD en el "Manual de Industrias de Alimentos." Por otra parte, la industria de alimentos sustitutos de jugo de limón para los aromas artificiales que imitan su sabor picante.

industria de las bebidas

El jugo de limón es ampliamente utilizado en la industria de bebidas para hacer limonada, batidos, zumos y licores. Puede ser utilizado fresco, pero cuando se exporta a otros países, tiene que concentrarse en el área de la producción de antemano, informa Michael Ranken MD Italia, España, Grecia, Turquía, Chipre, Líbano, Sudáfrica y Australia son los principales productores de todo el mundo y exportadores de limones, de acuerdo con la Universidad de Purdue. Aproximadamente la mitad de la producción mundial de jugo de limón se utiliza para producir bebidas, de acuerdo con la bioquímica y la biología molecular Profesor Nestor Torres de la Universidad de La Laguna en las Islas Canarias.

Industria Farmacéutica y de limpieza

El jugo de limón se utiliza principalmente en la industria farmacéutica por su alto contenido de vitamina C y potasio. Antimicrobiano, antioxidante, propiedades anticancerígenas y esperma inmovilizar todavía se están investigando, informa de Información de Medicamentos en línea. En la industria de la limpieza, el jugo de limón se ha utilizado como un desengrasante y desinfectante, debido a su alta concentración de ácido cítrico, que puede inhibir la proliferación de algunos mohos y bacterias. Según el profesor Nestor Torres, sólo el 20 por ciento de la producción mundial de jugo de limón se utiliza en productos de limpieza.

Cómo hacer un bolso de la bolsa del jugo

August 7

Hacer un bolso de bolsas de jugo en tan sólo unos pasos. monederos bolsa jugo son una nave barata de hacer. Cuando completas, bolsos de la bolsa de jugo son caprichosa y divertida. Añaden un toque de diversión al guardarropa de cualquier mujer poco de colorido niña o de.

Instrucciones

1 Comprar una caja de 10 bolsas de jugo. Comprar las bolsas de jugo que están hechos de un papel de aluminio y plástico como material.

2 Vaciar las bolsas de jugo por el consumo de ellos o simplemente drenar el jugo en el fregadero. Hacer una hendidura en la parte inferior de cada bolsa.

3 Enjuague cada bolsa con agua caliente. Secar cada con una toalla y aplanar ellos.

4 Coloque 2 bolsas de jugo juntos a lo largo, cara de la imagen hacia abajo. La superposición de las bolsas de modo que la longitud es de 8 pulgadas. Use un punto en zigzag para coser la superposición de los extremos juntos. Esta es la parte inferior.

5 Coloque 2 bolsas de lado a lado, la superposición de ellos 1/4 pulgadas. Coser con una puntada en zigzag. Hacer esto con 2 bolsas más. Estas piezas serán la parte delantera y trasera.

6 Coser las piezas delantera y trasera de la parte inferior de la bolsa usando margen de costura 1/4 de pulgada. Tener la cara de la imagen en el exterior. Coser bolsa 1 jugo a cada extremo estrecho para formar los lados.

7 Coser las 4 esquinas juntos. Use un punto en zigzag.

8 Cortar una bolsa de jugo en tres partes a lo largo. Coser las terceras partes de extremo a extremo, y luego añadirlos a los lados de la bolsa de la correa.

Consejos y advertencias

  • Utilizar una máquina de coser. pegamento caliente y la costura a mano no será lo suficientemente fuerte para sostener.
  • Use un pedazo de cinta para la correa en lugar de una bolsa.
  • Embellecer la parte superior de la bolsa con cinta diversión o adornos de lentejuelas.
  • La aguja de máquina de coser puede obtener pegajoso.

Frutas y fermentación con levadura Proyectos de Ciencias

June 10

Frutas y fermentación con levadura Proyectos de Ciencias


Muchos proyectos de ciencias utilizan la mezcla de compuestos naturales para revelar las reacciones químicas. Los estudiantes pueden crear proyectos que mezclan productos alimenticios y luego explicar lo que está sucediendo a los productos químicos en cada alimento. experimentos de divulgación científica se ocupan de la alimentación y la fermentación. La fermentación es un método de procesamiento de alimentos mediante el cual los azúcares y otros hidratos de carbono se descomponen por un organismo tal como la levadura. Los estudiantes pueden demostrar la fermentación con el uso de la levadura y frutas.

El jugo de frutas y levadura

Una diferencia importante entre los zumos de frutas y vino es el hecho de que la levadura descompone los carbohidratos en alcohol. Cuando se añade la levadura para zumos de frutas, el proceso, conocido como fermentación, se produce, la creación de vino. A pesar de que un estudiante de secundaria no tiene el equipo (o jurídica) materiales para crear las bebidas alcohólicas, un estudiante puede demostrar cómo la levadura se come los materiales orgánicos que se encuentran en el jugo de la fruta. Por lo general, el estudiante puede mostrar tres a cuatro vasos de diferentes jugos de frutas, y añadir la misma cantidad de levadura en cada vaso. Los resultados deben mostrar típicamente una capa de espuma de sustancias-como el aumento de la parte superior del jugo. Esta es la levadura de consumir azúcares de la fruta y causando la fermentación.

descomposición orgánica

Los estudiantes pueden también mostrar la levadura o las formas de vida orgánicas similares disuelven la materia orgánica muerta. Liane D'allessandro, del Instituto de Verano de la Fundación Knight en Haverford College, utiliza dos plátanos en un estudio científico: un plátano sin levadura que lo cubre; y otro de plátano con la levadura que lo cubre. Ambos plátanos son a quedar fuera y expuesto al medio ambiente. De acuerdo con D'allessandro, el plátano con la levadura debe descomponerse mucho más rápido debido a que la levadura se alimenta de la banana. Un estudiante puede explicar cómo las levaduras consumen el producto orgánico (el plátano) y cómo el plátano madura más rápido como resultado.

Luz y levadura

Al igual que en el experimento de fermentación, el estudiante puede centrarse en la manera como el ambiente externo de la frecuencia del consumo de levadura dentro de la fruta. Tomando las variables similares, el estudiante debe colocar la levadura dentro de los diferentes zumos de frutas. Sin embargo, el control será una muestra de zumo de fruta que no está por debajo de la luz ultravioleta, mientras que otro vaso de zumo de fruta se da dosis diarias de luz ultravioleta. La luz ultravioleta se debe reducir la tasa que se produce la fermentación dentro del zumo de fruta desde el ultravioleta daña la estructura de una sola célula de levadura. Además, la luz ultravioleta debería reducir los niveles de agua en el jugo de la fruta, lo que reduce la cantidad de líquido en cada vaso. La fermentación todavía se producirá, con signos de un residuo de tipo espuma en la parte superior del líquido de formación, pero la tasa será mucho más lento.

Pasteurización

Uno de los mejores experimentos para un estudiante para crear es decirle a su público la diferencia entre la fermentación y pasteurización. La pasteurización es el proceso que elimina los agentes patógenos dañinos de los líquidos. La levadura es un organismo que se destruye en el proceso de pasteurización. El estudiante, con supervisión de un adulto, puede calentar el jugo de la fruta de levadura-montado a temperaturas de 131 a 158 grados F. El jugo de fruta debe hervir rápidamente y después se enfría. En esencia, todos los organismos de la levadura en el zumo de fruta serán asesinados, permitiendo que el jugo de frutas para ser potable. Este es el proceso de pasteurización: calentar el líquido a altas temperaturas para que todos los hongos (que la levadura es) y las bacterias de la matriz de líquido. El estudiante puede informar a la audiencia cómo cambió la pasteurización de procesamiento de alimentos y lo que sucede a la levadura en el experimento.

Cómo separar ácido cítrico De jugo de naranja

May 24

Cómo separar ácido cítrico De jugo de naranja


El ácido cítrico es un ácido orgánico que se encuentra en las frutas cítricas como las naranjas, limas y limones. Se utiliza en el cuerpo para ayudar a formar los huesos, pero también se encuentra en los productos de limpieza, alimentos y cosméticos. El ácido cítrico se puede quitar fácilmente a partir de jugo de naranja como un experimento educativo rápida y fácil para ilustrar cómo los ácidos orgánicos reaccionan con elementos metálicos. El calcio añadido al zumo de combinará con ácido cítrico para convertirla en citrato de calcio; un compuesto sólido blanco utiliza a veces como un suplemento de calcio. Desde el citrato de calcio es de mil veces menos soluble que el ácido cítrico que estaba hecho de, cae rápidamente del jugo como un sólido.

instrucciones

1 Coloque aproximadamente 100 mililitros de jugo de naranja en el vaso de precipitados. Calentar el jugo de lo que es tibia, pero mantenerlo por debajo del punto de ebullición. Calefacción ayuda a acelerar la reacción de calcio y ácido cítrico para formar citrato de calcio.

2 Añadir aproximadamente 1 gramo de hidróxido de calcio. El hidróxido de calcio se romperá en el jugo ya que se disuelve para liberar calcio listo para reaccionar con el ácido cítrico. Se agita el zumo para disolver la mayor cantidad de hidróxido de calcio como sea posible. Si todo el hidróxido de calcio se ha disuelto, añadir una porción adicional de 1 gramo y seguir removiendo. A medida que el calcio y el ácido cítrico reacciona, cada molécula de ácido cítrico perderá átomos de hidrógeno y se combinan con átomos de calcio para formar una nueva sustancia química: citrato de calcio. Esta nueva forma insoluble del ácido cítrico precipitará del jugo como un sólido blanco.

3 Colocar el papel filtro en el embudo y sostenga el embudo sobre un vaso vacío.

4 Verter el zumo de naranja a través del filtro. El citrato de calcio precipitado será capturado en el filtro, junto con cualquier hidróxido de calcio no disuelto.

Consejos y advertencias

  • El citrato de calcio filtrado puede ser tratado con ácido sulfúrico para eliminar el calcio y convertirla de nuevo en ácido cítrico. Este proceso se utiliza a escala industrial para extraer el ácido cítrico a partir de mezclas de fermentación.
  • Aunque el hidróxido de calcio es relativamente no tóxico, no se recomienda para beber el zumo de naranja después de este proceso o ingerir el citrato de calcio.

Proyecto Feria de Ciencias el jugo de la col

December 19

Proyecto Feria de Ciencias el jugo de la col


Muchos aspirantes a científicos se esfuerzan por hacer una profunda impresión en la feria de la ciencia. Se podría pensar que el uso de una solución de alta tecnología sería un método ideal para agarrar los ojos de los jueces y el público. Debido a esto, muchos proyectos están decorados con el desorden que no sean necesarios, o utilizar formas costosas para llevar a cabo una tarea sencilla. Un proyecto ideal feria de ciencias de pH, sin embargo, no tiene por qué contadores electrónicos caros o tiras de prueba. Simple zumo de col roja proporciona una solución sorprendentemente simple que va a impresionar a todos con su ingenio y eficiencia.

materiales

Usted necesitará una col roja entera, preferiblemente picado en trozos del tamaño de una mano. Se necesita un mecanismo para extraer el jugo, preferiblemente un exprimidor, sino que bastará una licuadora o procesador de alimentos. Usted también necesitará un litro de agua del grifo, varias tazas para el almacenamiento del jugo, toallas de papel blanco normal, unos filtros de café y varios goteros. También necesitará varias muestras para las pruebas, ambos con naturalezas ácidos y cáusticos. Limones, vinagre y refrescos hacen buenas muestras "ácidos". El bicarbonato de sodio, jabón para la ropa seca y tabletas antiácidas son buenas muestras de "base". Si usted quiere hacer un análisis más específico, puede utilizar las tiras reactivas de pH baratos para confirmar sus medidas.

Preparación

Una parte importante de la preparación es para asegurar que su audiencia que se está trabajando con ingredientes caseros. Esto se puede conseguir mediante la adopción de un mordisco de la col roja, un sorbo de agua, y ofreciendo una muestra de los que observan. Añadir la col roja y agua a la licuadora y mezcle hasta que el líquido resultante es un líquido añil. Utilice los filtros de café para eliminar los sólidos y verter el jugo en varias tazas. En este punto, se puede tomar un sorbo de jugo para asegurar su público que todavía está tratando con nada más que el jugo de la col.

Los exámenes

Tome una toalla de papel y rasgar o cortar en tiras. Colocar una muestra de cada sustancia a ensayar en cada tira. Para muestras sólidas, mezclarlas con un poco de agua y aplicar la mezcla con un gotero. Tome un gotero del jugo de la col y aplicar unas gotas de cada tira. Usted debe notar un cambio de color inmediata. Cuanto más ácido sea la muestra, más rojo el jugo a su vez. Si el jugo se aplica a una base, el color cambiará a azul y verde en función del pH. Para una presentación visual más impresionante, puede agregar las muestras directamente en vasos de jugo.

Análisis

Si toma fotografías del cambio de color del jugo de la col en muchas muestras y los compara con el pH de las mezclas finales según lo confirmado por una franja de pH de fuego, puede crear una escala de medición sorprendentemente precisa. Para ello, tendrá que utilizar grandes volúmenes de materiales y mediciones consistentes de los ingredientes para asegurarse de que sus resultados no están sesgados por inconsistencias experimentales. Su escala fotográfica le permite utilizar el jugo de la col como un indicador de pH baja tecnología en todo el espectro de posibles mediciones de ácido o base.

Cómo hacer Brandy de fruta hecha en casa del tío de Gene

September 28

Cuando el tío Gene estaba todavía con nosotros, que haría que este aguardiente deliciosamente dulce. Nos gustaría tener una oportunidad de que cada vez que lo visitaba en su cabina en Michigan. Con la abundancia de fruta, verano es el momento perfecto para hacer esta receta. Mi preferencia personal es albaricoque y / o aguardiente de arándanos. Este es un buen regalo para familiares, vecinos y amigos. Si te gusta el brandy dulce y afrutado, esta receta es para usted.

Instrucciones

1 Asegúrese de que la olla está limpia.

2 En el barro diluir el azúcar en el agua hirviendo. limones rebanada por la mitad y exprimir un poco del jugo en el barro. añadir los limones en la mezcla de azúcar.

3 añadir la levadura y el fruto de la mezcla de azúcar y mezclar bien.

4 Tapar la olla y la tienda es un lugar fresco y seco. (Poner algo pesado en la tapa para mantener un sello hermético)

5 Para una semana, se agita la mezcla una vez al día.

6 al final de la semana añadir las pasas y mezclar bien. Dejar reposar durante 3 semanas. Mantener el peso en la tapa y no revuelva durante este tiempo.

7 Se filtra el coñac y envasadas en botellas de vidrio limpias.

Consejos y advertencias

  • no sirven a ninguna persona menor de 21 años.
  • no vender este.
  • El brandy es una bebida alcohólica y la bebida con moderación.
  • Si bebes no conduzcas.

Significados de la flor del Bloodroot

October 8

Significados de la flor del Bloodroot


La flor de la sanguinaria (Sanguinaria canadensis) es un nativo del este de los Estados Unidos y Canadá, pero se puede encontrar el oeste hasta Texas. Es parte de la familia de amapola y tiene otros nombres que incluyen "pintura india", "raíz rey", "mordedura de serpiente", y "dulce sueño."

Descripción

Bloodroot plantas crecen en colonias y rara vez alcanzan mayor de seis pulgadas de alto. Las flores son de color blanco con un centro amarillo negrita y llevan ocho a diez largos, pétalos estrechos. Estos pétalos se abren al amanecer y al anochecer cerca. La gran ronda de las hojas sirven para abrir plana en el sol y el rizo alrededor de los tallos por la noche.

Significado del nombre

La flor de la sanguinaria toma su nombre del jugo de la planta produce rojo. el jugo de la planta se asemeja mucho a la sangre tanto en términos de color y consistencia. Las raíces de la planta son de un color rojo vivo. Sanguinaria es latino para el sangrado.

Planta de amor

Hombres de la Ponca, una tribu de nativos americanos, cubrirían sus manos con el jugo de color rojo antes de visitar un interés del amor. Se cree que si se llevan a cabo a continuación, de la mano de la mujer que querían casarse, ella diría que sí.

Divinidad

El jugo rojo se mezcla con grasa animal para hacer una mezcla utilizada como pintura corporal para las ceremonias de los nativos americanos o de partes de guerra. Se creía que sanguinaria podría ayudar a una persona a ver en el futuro.

Planta de curación

A pesar de la sanguinaria deben ser utilizados con cuidado, la planta tiene usos medicinales. Los nativos americanos usaban la raíz en el té para tratar dolencias pulmonares y fiebres y como emético. El jugo se utiliza por vía tópica para el tratamiento de la tiña, eczema, y ​​las verrugas. Hoy en día se utiliza en pequeñas cantidades en algunas pastas de dientes para tratar la enfermedad de las encías. La planta se dice que simboliza la curación, el crecimiento, y la fuerza.

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Cómo tener una mascota Paso a Paso en "Secreto del solsticio"

December 16

"Secreto del solsticio" se ha actualizado y renombrado "solsticio Renacer", pero los pasos para obtener una mascota siguen siendo los mismos. Tienes que llegar a un cierto nivel de experiencia antes de que un comerciante de mascotas estará de acuerdo para ayudarle. Él no lo hará de forma gratuita, ya que necesitará para completar unos objetivos para finalmente obtener una mascota. Una vez que tenga esta mascota, será capaz de ayudarle en batallas y dará a sus enemigos otro objetivo que preocuparse.

Instrucciones

1 Juega a través del juego hasta llegar a nivel 25. Abra su perfil Quest, y selecciona "domesticar a un monstruo." Ir al Comerciante para mascotas que se encuentra al este de la Guardia del Norte en esenio y hablar con él.

2 Seleccione "Me gustaría comprar un animal doméstico" de la lista de opciones. Seleccione "Continuar la conversación," y luego "Sí". Seleccione la opción "Continuar Conversación" de nuevo, a continuación, "¿Alguna pista ??", "Sandía ??" y, finalmente, "terminar la conversación." Usted necesitará cinco sandías amarillas para continuar. Puede obtener sandías amarillas al derrotar Hawgs, hebillas, Toadmelters, Hoolios, Gigante Poyo Poyos y StarBears de Halloween.

3 Habla con el comerciante para mascotas de nuevo después de que haya cinco sandías amarillas, y que les dará automáticamente a él. Seleccione "Continuar la conversación", luego "Terminar conversación." Va a necesitar una bebida antes de que él va a hablar con usted más lejos. Ir un poco más al este y luego hacia el sur para llegar a la tienda general.

4 Seleccione "Pregunta sobre la fabricación del jugo"; a continuación, seleccione el tipo de jugo que desea realizar. Usted necesitará cinco mandarinas para hacer un jugo de mandarina, 10 naranjas para un zumo de naranja y 15 uvas por un zumo de uva. En el momento en que llegue a nivel 25, usted debe tener un montón de todos estos frutos, pero si no, entonces acaba de comprar algunos de la tienda general. Volver al Comerciante para mascotas después de que haya uno jugo.

5 Haga clic en el jugo en su inventario y se arrastra en la parte superior del Comerciante de mascotas. Seleccione "Continuar la conversación"; a continuación, seleccione "Hatch de inmediato" para salir del cascarón a su mascota.