El bicarbonato de sodio puede ser sintetizado por reacción de hidróxido de sodio con ácido carbónico. La reacción se escribe más simple:

NaOH + H₂CO₃ 'bicarbonato sódico + H _

La imagen proporciona una visualización de la estructura de bicarbonato de sodio.

sal de ácido

El bicarbonato de sodio, en sí, se puede hacer reaccionar con una segunda molécula de hidróxido de sodio, para producir carbonato de sodio, así:

NaOH + bicarbonato sódico 'carbonato sódico + H _

A los efectos de este artículo, sin embargo, la primera reacción es la deseada. El producto de esa reacción es la media-ácido, medio-sal, bicarbonato de sodio o carbonato de sodio de ácido.

Cocina

El bicarbonato de sodio tiene muchos usos. Su uso más común es en aplicaciones de alimentos. Muchos de los ingredientes de alimentos son al menos ligeramente ácido y por lo tanto reaccionan con bicarbonato de sodio, la producción de gas dióxido de carbono, lo que crea un proceso de "aumento".

El bicarbonato de sodio reduce el tiempo de cocción necesario cuando las verduras de ebullición. También ayuda a las verduras para conservar su color. Un estudio de 1943 citado en el "Journal of Nutrition" de Cornelia H. Johnston et al. dice que los guisantes frescos, si no están cocidas, no sufren pérdida notable de valor nutritivo debido al bicarbonato de sodio en el agua de cocción.

contenido de bicarbonato de sodio tiene que ser calculado en el total de sodio para los que tienen que requiere una dieta baja en sodio.

Control de olores y limpieza

El bicarbonato de sodio es útil para el control del olor en ambientes donde los olores contienen un componente ácido que se neutraliza. Las cajas se utilizan a menudo en refrigeradores o congeladores.

Sumergir un trapo ligeramente húmedo o esponja en polvo de bicarbonato de sodio cristalino y luego se toca un objeto ofrece un pulido muy suave para las superficies que podrían ser dañados por los métodos más fuertes.

Medicina

Las soluciones acuosas de bicarbonato de sodio son útiles como enjuagues médicos. Esto es porque el bicarbonato de sodio puede neutralizar los ácidos, sin embargo, posee un valor de pH muy suave para un álcali.

El bicarbonato de sodio 5 por ciento se puede administrar por inyección para servir como un alcalinizante sistémico, o cuando se necesitan electrolitos.

Otros usos medicinales incluyen como antiácido (por el término "el bicarbonato de sosa" familiar) y para trastornos renales.

Odontología

Algunos dentistas y muchos individuos han adoptado el uso de bicarbonato de sodio y peróxido de hidrógeno en lugar de los procedimientos más tradicionales de higiene oral. Esta práctica es controvertida, ya que algunos estudios indican que no hay ninguna ventaja en hacer el trade-off.

Un proyecto de divulgación científica es la mezcla de bicarbonato de sodio y vinagre en un coche cohete o raza hecha de una botella de agua de plástico. Cuando el bicarbonato de sodio y vinagre reaccionan, se crea un gas de dióxido de carbono. El gas es lo que causa las burbujas y espuma cuando los dos ingredientes se mezclan. Este gas se acumula presión dentro de la botella u otra estructura del cohete. Una vez suficiente gas se acumula, la apertura de la botella dará a conocer, propulsando el cohete hacia delante.

Instrucciones

1 Establecer un cuadrado de papel higiénico sobre una mesa o superficie plana. Vierta 1 cucharadita. de bicarbonato de sodio en el centro de la plaza. Al doblar cada lado de la plaza de papel higiénico, formando un paquete de bicarbonato de sodio.

2 Coloque el paquete suavemente dentro de la botella. Establecer la botella en el suelo, lejos de la gente y otras estructuras.

3 Verter 2 cucharadas. de vinagre dentro de la botella. Presione el corcho en la boca de la botella, asegurándose de que esté bien cerrada. Envolver el corcho con cinta adhesiva después de colocarla en la botella si no se ajusta firmemente. Coloque la botella en la parte superior del coche o patín, y la cinta en el coche o patinar con cinta adhesiva. Girar el cohete para que el corcho está de espaldas a usted.

4 Paso de la botella de cohetes, y verlo despegar. El cohete se dispara rápidamente debido a la reacción química.

Consejos y advertencias

• Debido a la confusión potencial, hacer el proyecto fuera para una fácil limpieza.
• El cohete también se puede hacer uso de un rollo de película vacío.
• Siempre use gafas de seguridad para evitar lesiones.
• No utilice la tapa que viene en la botella como el corcho, debido a que el experimento no funcionará correctamente.

De bicarbonato de sosa volcanes son un proyecto de ciencia clásico para los niños, y el más desordenado, mejor, al menos en sus ojos. Sin embargo, es posible que aún así obtener el volcán de lava que fluye mientras se mantiene el desorden a un mínimo. La clave es limitar la cantidad de vinagre añadido al volcán; la reacción química entre el bicarbonato de sodio y vinagre produce la lava. Si utiliza menos de vinagre, habrá menos lío.

Instrucciones

1 Coloque la botella de soda en una hoja o bandeja de hornear. Esta es la estructura de base para el cono del volcán, que está hecha de harina y arcilla sal.

2 Mezclar la harina, la sal, el aceite y el agua en un recipiente grande. Esto es lo que hace que el cono del volcán. Añadir colorante de alimentos para hacer que la arcilla se parezca más a la suciedad, si se desea.

3 Formar el cono del volcán alrededor de la botella de refresco con la arcilla. Darle una base lo suficientemente amplia por lo que la botella tiene un tiempo fácil permanecer en posición vertical. No cubra la abertura de la botella, ya que tendrá que llenar con los ingredientes más tarde.

4 Verter el agua caliente del grifo en la botella. Trate de no obtener el exterior del volcán húmeda. Añadir colorante de alimentos, jabón para lavar platos y bicarbonato de sodio.

5 Poco a poco vierta en el vinagre para hacer que el volcán en erupción. Dado que la botella no está lleno de agua y la cantidad de vinagre es limitado, habrá poco lío.

Consejos y advertencias

• Utilice árboles en miniatura y rocas en el volcán por un aspecto más realista.

Reacción química

El cloruro de calcio y bicarbonato de sodio reaccionan para formar carbonato de calcio, cloruro de sodio (sal), agua y dióxido de carbono. Para producir esta reacción, el cloruro de calcio y bicarbonato de sodio, que son tanto sólidas, se mezclan en agua, que proporciona un disolvente para la reacción química que se produzca. El dióxido de carbono se escapa como un burbujeo o burbujas. El carbonato de calcio es un precipitado sólido blanco que se hunde en el fondo del agua. El carbonato de calcio es una base y se puede volver a disolver en un ácido, tal como el vinagre. La reacción química balanceada es 2 NaHCO3 + CaCl2 => CaCO3 + CO2 + 2 NaCl + H2O.

Proceso exotérmica

La combinación de cloruro de calcio y bicarbonato de sodio en el agua también produce calor. Debido a que se requiere menos energía para romper los enlaces en las moléculas de NaHCO3 y CaCl2 que se libera cuando el CaCO3, NaCl, CO2 y H2O moledules forma, el exceso de energía se convierte en calor y la reacción es exotérmica. La reacción de cloruro de calcio y bicarbonato de sodio es una manifestación popular en las clases de ciencias de las escuelas primarias y secundarias debido a la producción de calor y dióxido de carbono. Debido a que la reacción química es cálido y efervescente, es interesante y seguro para los niños a observar por ver, escuchar y tocar los componentes del experimento. Cuando la reacción química se lleva a cabo en un vaso de precipitados o una bolsa de plástico, los niños pueden tocar el recipiente y sentir el calor de la reacción a través del vidrio o plástico.

Formas de carbonato de calcio

El carbonato de calcio se produce como un sólido en la reacción de polvo blanco, y esta es la forma de carbonato de calcio utilizado por algunas personas como un antiácido remedio casero. El carbonato de calcio también aparece en forma cristalizada en un número de estructuras de roca conocidas como calcita. La piedra caliza es una forma de carbonato de calcio, que, cuando se somete a presión, se convierte en mármol. El carbonato de calcio es también un componente de roca ígnea o volcánica y está presente como el cemento en varios tipos de piedra sedimentaria. Muchas de las formaciones rocosas que se encuentran en cuevas son creados por pequeñas partículas de piedra calcita llevada en agua y depositado como los flujos de agua o se evapora.

Un niño con necesidades especiales puede llevar una vida tan exitoso como un niño que no es necesidades especiales. La rutina y la estructura de las actividades diarias es la clave para que el éxito de un niño con necesidades especiales. Se entera de lo que se esperaba de él, y aumenta las conductas positivas a través de la rutina y la estructura. Un niño con necesidades especiales beneficia social, cognitiva y emocionalmente de rutinas y estructura, al tener una base fiable para volver a cuando se siente ansioso o frustrado.

Comportamiento

Para los niños con necesidades especiales, la rutina es una gran manera de fomentar un comportamiento positivo. De acuerdo con Salud de los Niños, un niño con necesidades especiales se desarrolla más en la estructura y la rutina de un niño con necesidades no especiales. Dicen que un niño con algo así como el autismo va a mostrar un comportamiento más positivo cuando se estructuró su día y sabe qué esperar. Niños de la Salud dice que un niño con necesidades especiales puede cumplir con las expectativas de comportamiento con más frecuencia cuando se sabe de antemano cuáles son esas expectativas a través de las rutinas establecidas.

Habilidades sociales

El sitio de desarrollo infantil de cero a tres recomienda actividades de rutina como una manera de aumentar las habilidades sociales de un niño con necesidades especiales. En su artículo, "El amor, el aprendizaje y rutinas", dice el sitio de un niño con necesidades especiales aprende a saludar y despedirse de los compañeros a través de rutinas. rutinas de la hora de comer también ayudan con las habilidades sociales en un niño con necesidades especiales. Cero a Tres aconseja rutinas aumentan otras interacciones de juego, y por lo tanto aumentan la socialización en general. Un niño con necesidades especiales que se convierte en una apertura cómoda hasta compañeros también aprende cómo conversar y jugar con otros niños más.

Ansiedad

Un niño con necesidades especiales puede sufrir de ansiedad de lo desconocido cuando no tienen rutinas en su lugar. El Distrito de Servicio Regional del Noroeste publicó sus "Cinco razones importantes por las necesidades de rutina a su hijo a tener éxito" para los padres de niños con necesidades especiales. La publicación recomienda de rutina como un reductor de la ansiedad de su hijo. Dicen que un niño con necesidades especiales se siente menos ansiedad cuando ellos ya saben lo que viene a continuación. Las transiciones pueden ser difíciles para estos niños, y las rutinas de eliminar la ansiedad que viene con transiciones a actividades desconocidas, según noroeste del Distrito de Servicio Regional.

Aprendizaje

Un niño con necesidades especiales beneficia académicamente de tener una rutina a seguir. Un boletín publicado por el Hospital Infantil de Akron establece que niños con necesidades especiales se benefician de la práctica adicional que proporciona la rutina. El Hospital de Niños dice la repetición y la consistencia proporcionada por los aumentos de rutina la oportunidad de aprendizaje de un niño con necesidades especiales. El hospital señala a continuación, la rutina y la ayuda estructura de desarrollo del lenguaje de un niño especial de las necesidades y de la cognición a través de lo que permite la práctica continuada. El niño puede practicar nuevas habilidades sin dejar de construir sobre las habilidades aprendidas previamente.

Las plantas son productores. La capacidad de producir alimentos a través del proceso de fotosíntesis hace que la vida en la Tierra tal como la conocemos posible. La fotosíntesis es una serie compleja de reacciones químicas y transferencias de energía que tiene lugar dentro de las células de las plantas verdes, algas y algunos tipos de bacterias. Las plantas están hechas de diferentes tipos de células. Estructuras dentro de estas células de plantas absorben la luz solar, que proporciona la energía necesaria para el agua y el dióxido de carbono para convertir a los azúcares y oxígeno.

Los cloroplastos

Los cloroplastos tienen dos membranas, interior y exterior. Las membranas permiten que el dióxido de carbono, el oxígeno y el agua pase a través de ellos. Los cloroplastos contienen pigmentos, proteínas y membranas que absorben la luz y llevan a cabo las reacciones químicas. Las células vegetales contienen 50 o más cloroplastos por célula. Durante la fotosíntesis, los cloroplastos en las células vegetales utilizan la clorofila para recoger la energía del sol. Energía, dióxido de carbono y agua se convierten en azúcares que la planta utiliza para llevar a cabo procesos vitales tales como el crecimiento y el desarrollo.

Pigmentos y Complejos de antena

La clorofila a y b son los pigmentos primarios en los cloroplastos que absorben la luz para la fotosíntesis. Ellos dan las hojas su color verde. pigmentos secundarios, tales como los carotenoides, las plantas ayudan a la fotosíntesis en condiciones de poca luz. Los carotenoides dan hojas y frutas de color amarillo, naranja y rojo en ausencia de clorofila. Las moléculas de banda pigmento juntos en thykaloids para formar complejos de antena. Los complejos de antena toman en forma de fotones de energía de la luz y transferirlos a los fotosistemas.

Thykaloids

Thykaloids son membranas que forman sacos aplanados dentro del cuerpo principal del cloroplasto. También se llaman membranas fotosintéticas. Estos sacos se apilan juntas para formar grana. Las membranas thykaloid contienen clorofila a y b. Thykaloids también contienen proteínas utilizados en las reacciones químicas de la fotosíntesis. Estas proteínas se unen a las moléculas de clorofila.

fotosistemas

Los cloroplastos tienen dos fotosistemas ubicados dentro de los thykaloids que facilitan la absorción de la luz a través de una serie de reacciones de luz. Estos fotosistemas se componen de proteínas interconectadas que utilizan la energía luminosa en energía a las reacciones químicas. Los fotosistemas oxidan agua, lo que provoca la liberación de oxígeno. El hidrógeno restante se utiliza durante el ciclo de Calvin. Fotosistemas convierten la energía luminosa en el trifosfato de adenosina (ATP), una forma de energía química utilizada con dióxido de carbono durante la fotosíntesis para producir hidratos de carbono.

Palmitoil describe un occuring estructura en muchas moléculas diferentes, algunos de ellos de naturaleza biológica y algunos industrial o sintético. Con un grupo hidroxilo unido, existe como ácido palmítico, llamado así por su presencia en el aceite de palma.

Identificación

El grupo palmitoilo, también llamado hexadecanoilo, consiste en una cadena de 16 átomos de carbono, con el átomo de carbono en un extremo unido a tres átomos de hidrógeno, el átomo de carbono en el extremo opuesto unido con doble enlace a un átomo de oxígeno y los átomos de carbono a lo largo de la cadena de cada uno unido a dos átomos de hidrógeno, de acuerdo con el Instituto Europeo de Bioinformática.

Conceptos erróneos

Palmitoil no existe como una molécula en sí misma, sino como un grupo de átomos que aparecen en otras moléculas. El grupo se conecta a otras moléculas por el carbono al final de oxígeno (también llamado un carbono carbonilo). Una molécula con un grupo palmitoílo en que tendrá palmitoil en su nombre, por ejemplo, cloruro de palmitoilo.

tipos

Cuando el grupo aparece con otro grupo de oxígeno o hidroxilo unido al carbono del carbonilo, forma una molécula conocida como ácido palmítico, o más formalmente, ácido hexadecanoico. El ácido palmítico, un ácido graso saturado llamado así por el aceite de palma, aparece de forma natural en muchos alimentos.

Hecho de la diversión

La estructura palmitoil juega un papel en muchos procesos biológicos, de acuerdo con un artículo de Roy et al. en "Biología Molecular y Celular."

La sacarina, un agente edulcorante artificial añade a algunos alimentos, es una molécula orgánica hecha de dos anillos diferentes de átomos de carbono. Su fórmula química es C7H5NO3S. En el sistema SMILES de describir moléculas, que se designa como C1 = CC = C2C (= C1) C (= O) NS2 (= O) = O.

Estructura

Sacarina consiste en un anillo de benceno unido a un tiazol (azufre y nitrógeno) anillo. El átomo de azufre está unido a dos átomos de oxígeno, y uno de los átomos de carbono en el mismo anillo está unido a un tercer átomo de oxígeno.

propiedades

peso molecular de la sacarina es de unos 183 gramos por mol. Sus tres átomos de oxígeno son aceptores de enlaces de hidrógeno, y también tiene un sitio dador de enlaces de hidrógeno.

Gusto

El dulce sabor de la sacarina es probablemente porque su estructura se adapta a los receptores de dulzor en la lengua como una llave en una cerradura. Sustituyendo diferentes átomos y grupos en diferentes partes de la molécula de sacarina puede dar lugar a compuestos de mal gusto, amargo o dulce.

Si alguna vez has participado en una feria de ciencias de la escuela primaria o secundaria, es probable que llegó a través de un niño que tenía el proyecto fresco volcán - usted sabe, el que realmente entró en erupción. Si uno se preguntaba cómo creó algo tan real, lo más probable es que él utilizó una solución de bicarbonato y vinagre para provocar la reacción. Cuando un ácido (vinagre) se mezcla con una base (bicarbonato de sodio), se produce una erupción espumosa. Así pues, ir un poco saqueo en su despensa de la cocina y dar a este proyecto una oportunidad.

Instrucciones

Construir un volcán de expediente

1 Deje correr el agua caliente para enjuagar la botella. De cualquier sustancia adicional todavía en el interior de la botella podría poner en peligro la solución de vinagre. Secar el interior de la botella así, asegurando que no hay líquido en absoluto en el interior, dejándola reposar boca abajo en un escurridor o fuera en el sol.

2 Tome la botella fuera y construir un "volcán" si quieres ser creativo. Apilar unos puñados de tierra alrededor de la botella para que se vea real. Si no está ya listo para ver la reacción, poner un poco de tierra o piedras alrededor de la botella para mantenerlo quieto.

3 Volcar la 1/4 taza de bicarbonato de sodio en la botella. Cuando esté listo para ver la erupción, se vierte lentamente el vinagre en la botella. El vinagre se mezclará con el bicarbonato de sodio haciendo que se forme espuma. La presión de la abertura de la botella estrecho hará que la solución para vomitar. Cuanto más bicarbonato de sodio que tiene en la botella, más larga será la reacción va a durar.

Consejos y advertencias

• Asegúrese de que sea usa lentes de seguridad o se aleja de la mezcla de vinagre. Lesión podría deberse a que la solución entra en sus ojos.

La estructura familiar tiene un profundo impacto en el desarrollo de los niños, ya sea positiva o negativamente. Los niños que nacen en la estructura tradicional de la familia - dos, los padres biológicos casados ​​- tienen una mayor posibilidad de llevar a cabo bien en la escuela y evitar el embarazo en la adolescencia; Además, tienen menos problemas de salud, según un estudio de más de 4.800 participantes completaron por Terry-Ann Cragie, et. al., Princeton y Columbia. Por otro lado, los niños nacidos de parejas no casadas tienen más probabilidades de experimentar un entorno inestable y no les fue tan bien como los de la configuración tradicional de la familia. El estudio encontró que a medida que se producen las transiciones - divorcio, la separación, las familias ensambladas, el cambio de la convivencia con el matrimonio - ambos grupos se ven afectados de manera adversa.

La estabilidad de la familia

estabilidad familiar es un factor clave en relación con el desarrollo del niño. Debido a la estabilidad de un niño está en riesgo cuando la estructura familiar se desintegra, es más susceptible a la sensación de inseguridad, a menudo tiene efectos a largo plazo, incluso en la edad adulta. El divorcio, sobre todo, se asocie con experiencias negativas a una edad mucho más temprana, como la actividad sexual prematura, el abandono prematuro del hogar y el embarazo. El matrimonio a una edad más temprana aumenta el riesgo de divorcio en su propia vida debido a su falta de madurez social y emocional, así como las posibles dificultades económicas y la falta de apoyo familiar.

Los impedimentos psicológicos

la vida familiar inestable puede afectar a la capacidad de los padres para ser un buen padre. El divorcio o la separación pueden alterar negativamente a los recursos económicos y sociales puntos de venta, la depresión, la creación de lo que puede dificultar una buena crianza. la salud mental de los padres es importante para el desarrollo infantil. Las madres en las relaciones no tradicionales se oprimen más a menudo que las madres de los matrimonios tradicionales, según un estudio de Princeton y Columbia. La calidad de la crianza puede verse afectada en las relaciones inestables, como los que experimentan el divorcio o la separación, la creación de la ansiedad, la depresión, la baja autoestima y el resentimiento. Como resultado, el padre no puede ofrecer a los niños la nutrición que necesitan intangibles, tales como el afecto y tiempo de calidad. Sin embargo, los niños en entornos inestables desarrollan tan bien como los niños en entornos estables cuando las madres son psicológicamente capaces de amortiguar sus hijos de las tensiones de la relación inestable.

Recursos económicos

las familias no tradicionales - un solo progenitor o padres que cohabitan - son a menudo menos financieramente seguro que las familias tradicionales. En los casos de padres divorciados, sólo alrededor de un tercio de los padres ausentes pagar manutención de los hijos, de acuerdo con los resultados en el estudio de Princeton y Columbia, por lo que es difícil proporcionar los elementos esenciales para el niño. Los padres en las relaciones tradicionales son por lo general mejor educados y tienen más recursos financieros que los padres en las relaciones de cohabitación. Las dificultades económicas pueden afectar negativamente el bienestar de los niños de impacto, que afecta a todo, desde los alimentos que consumen al barrio en el que viven. Sin embargo, según el Ministerio de Desarrollo Social de Nueva Zelanda, una falta de privilegio económico no es necesariamente la razón principal para los resultados negativos de los niños, como el embarazo y el comportamiento agresivo.

Las relaciones de los padres

El conflicto entre los padres, especialmente después de que se separan, puede dañar el sentido del niño de bienestar. Si el conflicto es físicamente abusivo o el niño se siente amenazado, es más probable que tengan problemas de adaptación y sufrir consecuencias más perjudiciales. Incluso los procesos de desarrollo de los bebés se ven afectados cuando el conflicto de los padres está en curso, y la agitación emocional implacable pueden detener su crecimiento psicológico, según Jennifer McIntosh, Niño y la Familia psicólogo. Los bebés pueden reaccionar con angustia de sus padres ya en unas pocas semanas de edad.