cuales su estructura de glucosa

¿De qué manera Goldfish obtener oxígeno?

April 5

¿De qué manera Goldfish obtener oxígeno?


Los peces de colores obtiene oxígeno del agua por medio de sus branquias. Es igual que cualquier otro tipo de pescado. Branquias y pulmones tienen diferentes mecanismos de respiración, aunque comparten el mismo propósito de la adquisición de oxígeno para la sangre. Un pez no puede vivir sin oxígeno, y esta especie de pescado debe tener en moléculas de oxígeno del agua.

La estructura de las branquias

Las branquias de los peces de colores se componen de membranas muy delgadas, también conocido como laminillas. El agua tiene pleno contacto con los vasos sanguíneos de los peces, ya que las láminas tienen una gran área superficial. Un pez tiene aletas pequeñas de enmalle, a través del cual la estructura de soporte de las branquias es visible. El agua se abre las branquias, mientras que el pescado está nadando. Si, los peces de colores se toma fuera del agua, su sistema respiratorio se colapsa, lo que conduce a la asfixia.

¿Cómo sucede la respiración

Un pez de colores toma en agua usando su boca; una vez que cierran su boca, los músculos de la garganta del contrato y pasar el agua a las branquias. Esta contracción se disuelve el oxígeno en el agua. Posteriormente, el oxígeno disuelto entra en la sangre a través de la difusión. La difusión sucede durante el movimiento de las partículas solubles de alta concentración a un lugar con menor concentración. El agua tiene una mayor concentración de oxígeno en comparación con la sangre que fluye a través de las branquias. Así es como el oxígeno del agua entra en la sangre. Mientras esto sucede, el dióxido de carbono sale de la sangre y entra de nuevo en el agua.

Suministro de oxígeno en el agua

El aire tiene más oxígeno que el agua. Esto significa oxígeno en el aire se descompone a partir de la concentración más alta a una de menor concentración, cuando las moléculas de oxígeno entran en agua y se disuelven. Poner en vivo plantas de agua dulce en la pecera estimulará el proceso de disolución de oxígeno en el agua por medio de la fotosíntesis.

El cuidado de su pez de colores

Los biólogos clasifican como peces de colores peces de agua fría. De hecho, ellos se benefician más de agua más fría, ya que puede dar cabida a más gases disueltos, tales como el oxígeno. Este pez puede sobrevivir en las temperaturas del agua tan fría como 65 grados Fahrenheit. Estimular el movimiento del agua en el acuario para facilitar la eliminación de dióxido de carbono y aumentar la cantidad de oxígeno disuelto.

Tamaño y los materiales que afectan Imanes

August 4

Tamaño y los materiales que afectan Imanes


Un imán - derivado de la palabra griega que significa piedra magnesiano, "lithos Magnetis" - es cualquier objeto que produce un campo magnético. Un campo magnético producido por un imán puede ser temporal o permanente, pero siempre es invisible. El campo magnético es responsable de atraer o repeler otros materiales y objetos en función de su composición. Dos características del campo magnético, que es un campo de vector, son importantes - su fuerza, también se conoce como su magnitud y su dirección. Estas características determinan cómo un imán se comportará en relación con otros objetos y materiales.

Diferentes Tamaños Imán

Típicamente, cuanto mayor sea el imán, más fuerte es el repelente o efecto atractivo que puede tener en diferentes materiales. Sin embargo, es difícil y puede ser costoso para hacer simplemente un imán más grande y por lo tanto más fuerte. También es necesario el uso de materiales de mayor calidad para que el imán mejor. Para hacer un electroimán grande y más fuerte, por ejemplo - un imán cuyo campo magnético es producido por una corriente eléctrica - el imán se sumerge en una sustancia extremadamente frío, tal como helio líquido. Las temperaturas por debajo del punto de congelación permiten aún mayores corrientes eléctricas que se envían a través del electroimán, lo que resulta en un campo magnético fuerte.

Materiales magnéticos

Los imanes son lo más a menudo hechas de materiales ferromagnéticos y ferrimagnéticas, sustancias a base de hierro que difieren una de otra en magnitud magnética y configuración electrónica. Los materiales ferromagnéticos tienen la atracción más fuerte a los imanes, y esta clase de material también puede retener magnetización y convertido en un imán en sí. ferrimagnetic materiales incluyen ferrita, magnetita y magnetita. Ellos son atraídos más débilmente a los imanes. sustancias paramagnéticas incluyen aluminio, platino y oxígeno. La atracción de los materiales paramagnéticos a los imanes es de cientos de miles de veces más débil que los materiales ferromagnéticos, y el efecto debe ser observado con un microscopio. Los imanes permanentes también pueden ser hechas de materiales compuestos, que son combinaciones de materiales magnéticos diferentes. De cerámica, o de ferrita, los imanes son algunos de los imanes baratas y más fáciles de fabricar, ya que requieren de óxido de hierro y la cerámica de bario o estroncio carbonato, ambos de los cuales son materias primas de bajo costo.

materiales no magnéticos

Los materiales que no tienen ninguna atracción por los imanes se llaman diamagnético, lo que significa que son repelidos por los dos polos del imán. Esta categoría de sustancias incluye cobre, carbono, agua y plástico. Para un material que se clasifica como diamagnético, debe crear su campo magnético propio opuesto cuando se aplica un campo magnético externo. Por ejemplo, cuando una pieza de carbono se coloca encima de un conjunto de sustancias ferromagnéticas, aparecerá el carbono al levitar ya que es repelido desde el campo magnético externo. sustancias diamagnéticos son también la categoría más poblada - todas las sustancias en la Tierra exhibe uno de los cuatro tipos de magnetismo, y los que no son ni ferromagnético, ferrimagnético o paramagnético, por tanto, son diamagnéticos.

Dura contra los materiales magnéticos blandos

Los materiales ferromagnéticos pueden subdividirse en materiales magnéticos "duros" y "blandos". materiales "blandos" magnéticos, tales como hierro recocido, pueden ser magnetizados, pero por lo general no retienen la magnetización. materiales "duros", por otra parte, incluyen alnico y ferrita, dos de las sustancias más comunes que se utilizan para la fabricación de imanes permanentes. materiales magnéticos "duro" retienen su magnetización cuando está cargado, lo que significa que generan constantemente su propio campo magnético que atrae o repele otras sustancias. Durante el proceso de magnetización, materiales como ferrita y la aleación de acero se someten a un proceso de fabricación especial por el cual su estructura microcristalina interna se vuelve a alinear, lo que los imanes saturados que son muy difíciles de desmagnetizar.

Estructura cíclica de la glucosa

May 17

Estructura cíclica de la glucosa


La glucosa (C6H12O6) es la principal fuente de energía para la mayoría de los seres vivos. El cuerpo convierte los carbohidratos en la dieta más en glucosa. La glucosa es un monosacárido, o azúcar simple, una clase de moléculas que forma 5 y los anillos en 6 caras, no a diferencia de un anillo de benceno. En solución, la molécula de glucosa prefiere una forma de anillo (cíclico). A diferencia de benceno, no todos los puntos de su hexágono son átomos de carbono.

Forma cíclica

Estructura cíclica de la glucosa


Fuera de la cadena abierta, o seca, la forma, la glucosa es circular en su estructura. Su forma hexagonal tiene cinco átomos de carbono y un átomo de oxígeno a sus seis esquinas. El hidrógeno y grupos hidróxido (-OH) se extienden fuera de cuatro de estos carbonos de esquina. Esta versión circular de la glucosa es por lo general en la "forma de silla" - en contraposición a la forma del barco - llamado así porque sus lados se pliegan en direcciones opuestas (ver diagrama).

La glucosa prefiere la forma cíclica (circular) en solución, pero en el equilibrio algunos 0,02 por ciento de los anillos de glucosa están abiertos, es decir, en la "forma seca".

Polímeros de anillos de glucosa

La glucosa es uno de los azúcares simples, junto con galactosa, fructosa, xilosa, ribosa y, entre otros. Técnicamente, no se hidrolizan (se descomponen mediante la adición de agua) en unidades de hidratos de carbono simples. Ellos son tan simples como el azúcar se pone.

Muchos hidratos de carbono complejos (almidón, glucógeno, celulosa) son polímeros (cadenas largas) del anillo de glucosa, que se repiten una y otra vez. Esto se demuestra fácilmente usando ácido para hidrolizar ellos en monosacáridos.

Más de una forma cíclica

Estructura cíclica de la glucosa


La glucosa tiene dos isómeros (formas angulares) con la forma de silla. Las formas alfa y beta silla difieren entre sí por la orientación de una de las orientaciones de hidrógeno-hidróxido (ver diagrama superior). Un tercer isómero cíclico se llama la "forma de barcos," debido a que la forma hexagonal es en forma de copa.

Puntos de anillo

Estructura cíclica de la glucosa


Monosacáridos prefieren anillos de 5 y 6 lados porque traen los ángulos entre los enlaces de carbono más cercanos al ideal de 109,5 grados. Este es el ángulo natural que, como se puede ver desde el ángulo de separación de los enlaces en una molécula de metano (CH4), por ejemplo.

estructuras de seis miembros cíclicos como la glucosa se denominan "piranosa," después de la molécula piran hexagonal, que cuenta con 5 átomos de carbono y un átomo de oxígeno en su anillo al igual que la glucosa.

Representación de forma cíclica

Representación de la forma cíclica se puede hacer como una estructura plana o de una manera que indica los verdaderos ángulos de los enlaces. La estructura plana se llama una "proyección de Haworth." "Ring" confórmeros presentan vistas laterales para hacer que la diferencia de ángulo, y el fruncimiento resultante del anillo, más clara. La comparación se puede encontrar en la página web de la Universidad del Estado de Michigan.

Estructura y función de la glucosa

June 11

Estructura y función de la glucosa


La glucosa es un carbohidrato muy común. La palabra misma se deriva de la palabra griega "glukus", que significa "dulce". La glucosa es un monosacárido --- o un azúcar estructuralmente simple. Los términos científicos para todos los azúcares tienen el "ose" final para indicar que la sustancia es un azúcar química: glucosa, fructosa, maltosa, lactosa, sacarosa y así sucesivamente. En cuanto a las propiedades físicas de la glucosa, que es incoloro y soluble en agua.

La producción de glucosa y la función

La glucosa tiene una función importante en la biología de las células ya lo utilizan como fuente de energía y es un importante intermediario metabólico en muchas reacciones químicas. La clorofila, el pigmento verde de las plantas, utiliza dióxido de carbono y luz solar como fuente de energía para producir glucosa, el producto final principal de la fotosíntesis. En los animales, que se sintetiza en el hígado y riñones a partir de compuestos intermedios tales como piruvato y glicerol en la vía de la gluconeogénesis metabólico. Algunas bacterias de aguas profundas primitivos producen a través de un proceso de quimiosíntesis.

Glucosa estructuras lineales y Anillo

Aunque la glucosa es un "azúcar simple," es una molécula compleja. Como una cadena lineal de seis carbonos, se puede cerrar en un anillo de seis carbonos en solución. La fórmula molecular es C6H12O6, que también se puede expresar como C6 (H2O). Su masa molar es 180,16 g / mol y la densidad es 1,54 g / cm3. La solubilidad en agua es de 91 g / 100 ml a 25 grados centígrados.

Estructuras de isómeros de glucosa

Los isómeros son compuestos químicos que contienen el mismo número de átomos de los mismos elementos pero que difieren en la disposición estructural y propiedades. La forma de anillo de la glucosa puede formar dos isómeros de esta conformación. Son un-glucosa y b-glucosa. Sus puntos de fusión difieren en cuatro grados centígrados: la glucosa se funde a 146 grados Celsius y b-glucosa se funde a 150 grados centígrados. Si los dos isómeros se colocan juntos en una solución de agua en cantidades iguales, se interconvertir hasta una relación estable a: b de 36:64 se alcanza. Este proceso se llama mutarrotación.

Estructuras glucosa estereoisómero

La molécula de glucosa puede asumir más diferencias estructurales. Todas las estructuras se pueden clasificar en dos familias de imágenes de espejo o estereoisómeros. El único conjunto de estereoisómeros que se producen de forma natural se llama D-glucosa, la forma diestro que a menudo se llama dextrosa. Las soluciones de dextrosa rotan la luz polarizada hacia la derecha. La "D" en D-glucosa se refiere a la dextrorotary, de la palabra latina, "Dexter" o hacia la derecha.

Función de la glucosa como fuente de energía

La glucosa se utiliza como una fuente de energía en la mayoría de organismos, desde las bacterias procariotas más primitivas a los seres humanos. Se puede utilizar por la respiración aeróbica, la respiración anaeróbica o fermentación. La principal fuente de energía en el cuerpo humano es hidratos de carbono. Su composición se obtiene ambos monosacáridos y disacáridos. La glucosa se oxida a través de la glucólisis y en las reacciones del ciclo del ácido cítrico, que forma moléculas de CO2, agua y energía, como ATP (trifosfato de adenosina). Es la principal fuente de energía para el cerebro. Cuando su disponibilidad influye en los procesos psicológicos o glucosa es baja, los procesos mentales se deterioran.

Glucosa, insulina y pancreáticos Funciones

La función del órgano es producir suficiente insulina para mantener el suministro de glucosa en equilibrio. Cuando los títulos de insulina en la sangre son suficientes, el hígado se cerró temporalmente su producción de glucosa en sangre como lleva su glucosa a las células del cuerpo. Si la glucosa está en exceso, se convierte en glucógeno, que se almacena en el hígado hasta que se necesite. En la diabetes, el equilibrio se rompe cuando se produce suficiente insulina. A continuación, el aumento de los niveles de glucosa en la sangre no es saludable. Si la diabetes no se trata, los niveles altos de glucosa se indican por exceso de orina, deshidratación, sed intensa y la fatiga. Los resultados a largo plazo pueden afectar a los ojos, riñones, nervios y vasos sanguíneos.

Estructura de la glucosa y furanosa

July 2

Estructura de la glucosa y furanosa


El azúcar y su representación atómica en la forma de glucosa se pueden encontrar en la mayoría de los alimentos de hoy en día. Sin embargo, dependiendo de cómo se crea la glucosa, la estructura atómica del bloque de construcción de alimentos puede estar compuesto de un número diferente de elementos. Una estructura de este tipo es conocido como un furanosa.

Fondo

Los azúcares en general se crean como una serie de moléculas similares que se unen juntos. En las categorías de alimentos, los azúcares son etiquetados como los hidratos de carbono. Esta clasificación es intencional puesto que el azúcar cae en una cuestión que da su construcción a una combinación de carbono y agua. El azúcar de mesa, por ejemplo, estaría representada atómicamente como C6 (H2O) 11 en el que el C significa carbono y el H2O proporciona la representación elemental para el agua. La diferencia en azúcares tiende a ser el número de átomos de carbono o el agua están involucrados. El almidón en el otro lado se ve como Cn (H2O) n-1.

Definido furanosa

Un furanosa no está sobre la mesa elemental como el carbono, por ejemplo; el término vez representa un tipo de estructura elemental, en concreto un anillo de cinco miembros atómica. En general la composición de cinco elementos se compone de cuatro piezas de carbono y uno de oxígeno. En cuanto a la estabilidad y el mantenimiento de la estructura en conjunto, furanosas tienden a desintegrarse más rápidamente que piranosas, el siguiente nivel de la estructura elemental con seis elementos conectados.

La glucosa y Estructuras furanosa

combinaciones de glucosa no se limitan a una sola estructura. Típicamente glucosa aparece como una piranosa lugar de una estructura de furanosa. Dicho esto, la glucosa a veces puede ocurrir con sólo cinco piezas.

¿Qué estructura Medios

Para el profano, si una molécula de glucosa está estructurado por cinco miembros o seis miembros probablemente no tiene mucho significado en su cara. Sin embargo, monosacáridos típicos frecuentemente tienen estructuras de furanosa. Este es otro nombre para los azúcares simples. El jarabe de maíz representa un ejemplo de un monosacárido. La fruta madura y la miel también contienen azúcares monosacáridos. alimentos monosacáridos son los más puros de los azúcares naturales y absorben en el cuerpo el más rápido, el suministro de combustible y energía a través del metabolismo.

Los inconvenientes y desventajas

furanosa glucosa-estructurada, o azúcares monosacáridos, comúnmente se agregan a los alimentos para proporcionar dulzor. Comerlos, las personas pueden sentir inmediatamente llena de cremallera y energía. Sin embargo, la glucosa en esta forma no proporciona ningún beneficio de larga duración, y el impulso de energía desaparece rápidamente. Un ejemplo común de un monosacárido, la alimentación de glucosa furanosa estructurado tiende a encontrarse en las barras de chocolate.

Estructura de la glucosa

September 12

Estructura de la glucosa

monosacárido

La glucosa es uno de los azúcares simples, junto con galactosa, fructosa, xilosa y ribosa. (Esta no es una lista completa.) En términos técnicos, no lo hacen "hidrolizar" (a descomponer por reacción con agua) en unidades de hidratos de carbono simples. Ellos son tan simples como los azúcares reciben.

Como un ejemplo, un disacárido como sacarosa (C12H22O11) hidroliza en glucosa (C6H12O6) y galactosa (también C6H12O6). Tenga en cuenta que la diferencia en las fórmulas es dos hidrógenos y uno de oxígeno (H2O).

La no linealidad

Fuera de los de cadena abierta, o forma seca, la glucosa es circular en su estructura. Su forma hexagonal tiene cinco átomos de carbono y uno de oxígeno en sus seis esquinas. El hidrógeno y grupos hidróxido (OH) cuelgan de cuatro de estos carbonos de esquina. Esta versión circular de la glucosa es por lo general en la "forma de silla", llamada así porque su vista lateral se parece a una silla.

La glucosa prefiere la forma cíclica (circular) en solución, pero un 2 por ciento de los anillos de glucosa están abiertas en el equilibrio. En la "forma seca", el anillo no está cerrado. solución de glucosa es entonces una mezcla de estas dos formas, tanto de cadena abierta y cíclicos.

Más de una forma cíclica

La glucosa tiene más de una forma de silla, o "isómero". Se diferencian por la orientación de hidróxidos de todo el anillo hexagonal. En la forma beta, los hidróxidos se distribuyen de manera uniforme por encima y por debajo del anillo hexagonal. En la forma alfa, dos átomos de carbono vecinos de esquina tienen hidróxido (OH) colocado en el mismo lado del anillo.

Un tercer isómero cíclico se llama la "forma de barcos," debido a que la forma hexagonal es en forma de copa.

mutarrotación

La luz polarizada gira a medida que pasa a través de una solución de glucosa. Los isómeros alfa y beta de la glucosa rotan la luz polarizada por diferentes ángulos (llamada la "rotación específica"). El ángulo de rotación de luz en una solución no es constante, el cambio desde el ángulo cuando la glucosa se pone inicialmente en la solución. Esto es porque la relación de isómeros de cambios, como una forma cambia a la otra hasta que alcanzan el equilibrio. "Mutarrotación" es el nombre dado a este cambio en la rotación específica.

Origen

Por mucho que las fórmulas estructurales añadir a la fórmula molecular de la glucosa, un punto que no es tan claro a partir de la representación pictórica. Las proporciones de C, H y O en muchos hidratos de carbono (glucosa incluidos) son tales que las fórmulas se pueden escribir CnH2nOn, o Cn (H2O) n, donde el 2 y n son subíndices.

La importancia de estas relaciones es que los carbohidratos son los productos de la fotosíntesis en las plantas, que pueden ser escritas en términos generales, con muchos detalles que faltan, como nCO2 + nH2O + energía 'CnH2nOn + NO2.

¿Qué estructuras están en la goma de la sidra que llevan a cabo la fotosíntesis?

March 30

¿Qué estructuras están en la goma de la sidra que llevan a cabo la fotosíntesis?


La fotosíntesis es un proceso natural que muchos organismos utilizan para obtener energía. Aunque muchos tipos diferentes de seres vivos pueden utilizar la fotosíntesis, el organismo más comúnmente asociado con la fotosíntesis es la planta. Muchas plantas han especializado estructuras para optimizar la eficiencia de la fotosíntesis, incluyendo la goma de sidra.

La goma de la sidra

gunnii eucalipto, conocidos por la mayoría como la goma de la sidra, es una especie de eucalipto nativa de Tasmania. Es una especie de árbol de hoja perenne que crece a un tamaño pequeño a mediano. Su corteza es delgada y gris durante varios metros, o arroja todo para dejar una superficie lisa de color amarillento. Las hojas de la goma de la sidra son acosadas, gris-verde y espesa. Durante el verano, la goma de sidra de manzana también produce flores blancas. A diferencia de la mayoría de los eucaliptos, la goma de sidra puede tolerar ambientes fríos, y es a menudo plantado como árbol ornamental en Gran Bretaña y Europa occidental.

Fotosíntesis

La fotosíntesis es un proceso natural por el cual los organismos convierten la energía de la luz a la alimentación. Las plantas realizan la fotosíntesis mediante la absorción de agua y el dióxido de carbono y su conversión en glucosa y oxígeno. Debido a la naturaleza compleja de esta conversión química, las plantas poseen estructuras celulares especializados que realizan diferentes tareas. Cuando el sol está arriba durante el día, las plantas absorben la luz solar y almacenan la energía en moléculas especiales. Durante la noche, esta energía se utiliza entonces para producir glucosa, o azúcar.

Los cloroplastos y la clorofila

Las plantas utilizan un tipo especial de estructura celular llamado cloroplasto para llevar a cabo la fotosíntesis. Los cloroplastos contienen objetos llamados tilacoides dentro de sus membranas; estos tilacoides son las unidades que realmente realiza la fotosíntesis. tilacoides interiores son moléculas de pigmento llamado clorofila que absorben la mayoría de los colores de la luz, además de verde. Esta es la razón plantas parecen verdes; debido a que contienen una gran cantidad de clorofila, que reflejan la luz verde. Durante el día, estas moléculas de clorofila absorben energía de la luz para otras partes del cloroplasto de usar para producir glucosa.

Hojas

Para la mayoría de las plantas, las hojas son una estructura especial optimizada para realizar la fotosíntesis. La goma de sidra no es una excepción: sus hojas están llenas de células utilizadas para maximizar la eficiencia fotosintética. Agua y dióxido de carbono entre en las hojas a través de los poros, y las células contienen en su interior una gran cantidad de clorofila para absorber la energía de la luz. tubos especiales llamados xilema y floema se encuentran más profundamente dentro de la hoja, y que llevan azúcar y el agua con el resto de la planta.

La glucosa y Estereoquímica

January 23

La glucosa y Estereoquímica


Estereoquímica es el estudio de los estereoisómeros, los compuestos con las fórmulas moleculares idénticas pero diferentes disposiciones de 3-D de sus átomos. Los estereoisómeros son una subclase de isómeros, un término más amplio se refiere a cualquiera de los dos compuestos con las fórmulas moleculares idénticas, pero diferentes fórmulas estructurales. El simple molécula de glucosa de azúcar es un ejemplo común.

tipos

azúcares aldohexosa tienen seis átomos de carbono y un grupo aldehído, que es un grupo OH unido a un carbono terminal, en un extremo de la cadena. Hay 16 posibles estereoisómeros de un azúcar aldohexose, dos de los cuales son llamados glucosa.

Función

Uno de los estereoisómeros de la glucosa es un enantiómero de la otra. Un enantiómero tiene una estructura de espejo-imagen que no se puede superponer sobre el otro enantiómero, en lugar de la misma manera que su mano derecha es una imagen especular de la izquierda, pero los dos no se pueden superponer - una mano derecha no se ajusta a la izquierda -Guante de mano. Los dos enantiómeros de glucosa se denominan L-glucosa y D-glucosa.

consideraciones

Sólo D-glucosa es biológicamente activo; sus células no pueden utilizar la glucosa L de la misma manera que lo harían D-glucosa. D-glucosa a veces se llama dextrosa, especialmente en la industria alimentaria. D-glucosa puede adoptar una configuración de anillo de seis miembros o una forma de cadena. En solución, existe más de glucosa en la configuración de anillo de seis miembros.

¿Qué es la glucosa oxidasa?

May 31

¿Qué es la glucosa oxidasa?


La glucosa oxidasa, una enzima, una vez-obscuro, ha recibido una creciente atención por su papel pionero en dispositivos de control de glucosa en sangre en casa para la gestión de la diabetes. Estos dispositivos, que permiten a los diabéticos para realizar un seguimiento de los niveles de azúcar en la sangre (el nivel de glucosa en la sangre) que son peligrosos si, la tecnología demasiado alto o demasiado bajo uso de biosensores.

Acción

La glucosa oxidasa cataliza la conversión de glucosa en glucolactona en una reacción que también convierte el oxígeno en peróxido de hidrógeno. Esta es una reacción redox (reducción-oxidación), es decir, hay una ganancia o pérdida de electrones en las moléculas. La molécula donante se "oxida" y la molécula receptora "reducido". En la reacción de oxidasa de glucosa, el oxígeno es el receptor final de electrones, después de lo cual se reduce a peróxido de hidrógeno.

principios

La glucosa oxidasa fue la primera enzima usada en los medidores de glucosa en sangre. La reacción de la glucosa oxidasa trabaja en estos dispositivos de acuerdo con principios simples, como se ha explicado por David S. Goodsell en una función de mayo de 2006 por el Colaboratorio de Investigación de Bioinformática Estructural. La glucosa es difícil de medir, pero el peróxido de hidrógeno no es. Cuando el peróxido de hidrógeno se forma en la reacción, un electrodo de platino lo detecta. Cuanto más peróxido, el más glucosa y cuanto más peróxido, más fuerte será la señal.

consideraciones

Aunque esto funciona con medidores de laboratorio, sensores de platino son prohibitivamente caros para uso doméstico individual, Goodsell explica. Por suerte, la glucosa oxidasa tiene una propiedad que permite que este obstáculo que hay que superar. Ya que la glucosa oxidasa puede utilizar, además de otras moléculas de oxígeno como receptor final de electrones en el proceso de oxidación, los investigadores de biotecnología han sido capaces de desarrollar moléculas "mediador" que recogen los electrones de la reacción y entregarlos a un tipo más barato de electrodo. Esta es la tecnología utilizada en una sola tira de monitores de glucosa en casa desechables que emplean la reacción de la glucosa oxidasa.

Significado

Cuanto mayor es la precisión de la monitorización de la glucemia, más el control de la diabetes tiene sobre su enfermedad y del mejor sus posibilidades de evitar las complicaciones a largo plazo de la enfermedad debido a la mala gestión. Sin embargo, la glucosa oxidasa es una enzima completa que también tiene aplicaciones en la industria de alimentos y bebidas.

otras aplicaciones

La reacción de la glucosa oxidasa también ha llevado a la amplia utilización de la enzima en la industria alimentaria y de bebidas. Aumenta la capacidad de almacenamiento de los alimentos mediante la eliminación de la glucosa o el oxígeno de ellos, elimina glucosa a partir de yemas de huevo antes de su secado para el uso de hornear, dorar controla en la mayonesa y el vino, y elimina el oxígeno del espacio de cabeza en las bebidas enlatadas y embotelladas.

Polímeros métodos por los cuales se pueden desglosar

April 23

Polímeros métodos por los cuales se pueden desglosar


A nivel molecular, un polímero es una cadena de subunidades, al igual que los ladrillos de Lego conectados entre sí para formar una estructura larga o cadena. Hay muchos tipos de polímeros, y las reacciones necesarias para descomponerlas dependen del tipo de polímero. Usted no, por ejemplo, utilizar el mismo método para descomponer el poliestireno en un vaso de plástico y la celulosa en una hoja de papel. No obstante, algunos métodos para la eliminación de estos obstáculos son especialmente comunes.

Combustión

La combustión es quizás el método más simple y de uso múltiple para descomponer polímeros orgánicos. Se trata de una reacción en cadena radical, donde los intermedios de reacción son radicales - especies altamente reactivas con un electrón no apareado --- y rápidamente rompe el polímero por completo en agua y dióxido de carbono. A veces, la combustión puede ser incompleta, en cuyo caso se producirá otros productos tales como monóxido de carbono. La madera contiene polímeros como la celulosa y lignina, así que cuando ves arder la leña, que está viendo polímeros entran en combustión.

Hidrólisis

La hidrólisis, o agua de división, describe reacciones que tienen lugar cuando se añade una molécula de agua a un polímero, separándolo en subunidades. Generalmente, este proceso se lleva a cabo con la ayuda de un catalizador. Acid y la hidrólisis catalizada por base de poliésteres y poliamidas son enfoques eficaces en la química orgánica. Naturaleza prefiere la catálisis enzimática, y cuando las proteínas y polinucleótidos en las células se dividen a través de hidrólisis, esta tarea se logra con la ayuda de catalizadores enzimáticos. La hidrólisis es un subconjunto de una clase más amplia de reacciones llamadas solvolisis. El agua es el solvente más común tanto en entornos naturales e industriales, sin embargo, la hidrólisis es, con mucho, el tipo más importante y representativo del proceso de solvólisis.

La degradación UV

La luz ultravioleta es uno de los más importantes mecanismos mediante los cuales los polímeros sintéticos se descomponen, porque polímeros artificiales son comúnmente utilizadas al aire libre o en ambientes iluminados por el sol y por lo tanto expuesta a la luz UV. Polipropileno, poliestireno y polietileno son ejemplos de polímeros que tienden a ser frágiles después de la exposición prolongada, mientras que los materiales a base de polímeros tales como PVC y poliacrilonitrilo tienden a decolorarse y tienen una apariencia "blanqueado". UV puede romper la cadena principal del polímero o causar la reticulación a través de una variedad de reacciones. Los seres humanos no utilizan generalmente la luz UV para degradar polímeros intencional - este proceso es casi siempre un resultado no deseado.

La termólisis

La termólisis describe procesos en los polímeros se calientan a altas temperaturas, iniciando una serie de reacciones que rompen el polímero hacia abajo. La pirólisis, calentamiento de polímeros a altas temperaturas en ausencia de oxígeno, es quizás el tipo más importante del proceso de degradación térmica de los químicos industriales, que aplican esta técnica en la refinación de petróleo crudo. La termólisis puede causar grupos secundarios, tales como los átomos de cloro en PVC para romper libre de la cadena, o puede inducir roturas en la columna vertebral de la cadena misma.