DIY: Alimento para una recepción de boda

January 29

DIY: Alimento para una recepción de boda


La planificación de una boda puede llevar mucho tiempo, pero no tiene que ser frustrante. Se puede preparar el menú antes de tiempo y no preocuparse cuando llegue el gran día. La recepción de la boda es una celebración y se puede traer a su estilo único a las recetas que prepara. La clave es pensar en una variedad de alimentos simples que se pueden calentar y se visualiza fácilmente. Usted no quiere estar en la cocina en su gran día, pero comer con sus invitados.

Instrucciones

1 Cuenta tus invitados y los miembros del partido de la boda para preparar la cantidad adecuada de alimentos. No se olvide de personal de servicio. Si va a ser 100 personas, tener suficientes comidas para 125.

2 Pelar y lavar los productos frescos, pre-cocinero y congelar cualquier alimento y preparar las bandejas antes de tiempo para evitar las prisas en el último minuto. Contar con la ayuda de amigos y familiares para almacenar y empacar sus artículos no perecederos.

3 sirven platos de verduras, ensaladas y bocadillos como aperitivos. Ellos no se echan a perder fácilmente si se mantiene en un platos de hielo.

4 Cocine uno o dos platos de carne o pescado después de que se han cortado en lonchas y limpiados por su carnicero, que cuenta con las herramientas y habilidades necesarias para proporcionar consistencia a todos los cortes.

5 Presente su estilo buffet o comidas en platos de estilo familiar en la recepción de la boda. Proporcionar un montón de cucharas de servir y utensilios y platos, los cuales deben ser comprados o alquilados a granel.

6 Hornear una variedad de pastelitos y las heladas y apilarlos como una alternativa a la tradicional pastel de boda. Los huéspedes pueden conseguir y de autoservicio. No hay necesidad para el corte y en placas.

Consejos y advertencias

  • Planear en un estilo de cocina porque se puede utilizar muchos de los mismos ingredientes en más de un plato. Si elige italiana, por ejemplo, puede utilizar la misma salsa de tomate, queso y especias.