Cómo crear pasteles de boda y aniversario

February 16

Cómo crear pasteles de boda y aniversario


Una boda o aniversario es definitivamente una razón para celebrar, y nada dice "felicitaciones" como un pastel de celebración. pasteles tradicionales se pueden comprar en una tienda de decoración panadería o de la torta, pero lo más probable es ser costosos y pueden ser difíciles de personalizar. La creación de su propia torta con gradas para celebrar una boda o un aniversario puede ser fácil con algunas herramientas simples para ayudarle a hacer su gran día sea especial.

Instrucciones

Hacer la torta

1 Prepare la torta de caja y glaseado pre-hechos o formación de hielo. pastel de caja es a menudo tan buena como la torta hecha desde cero y es mucho más fácil de hacer. ¿Cuántas cajas necesitará dependerá de cuántas capas de bizcocho que están haciendo. Usted puede hacer la torta de su propia receta si quisiera y tener suficiente tiempo.

2 Hornear los pasteles en moldes redondos de acuerdo con las instrucciones en la parte posterior de la caja del pastel. Si usted está haciendo una torta con gradas con dos capas, utilizar dos moldes de diferentes tamaños. Si usted está haciendo un pastel de tres niveles, el uso de tres sartenes de diferentes tamaños. tortas redondas son más fáciles de decorar entonces cualquier otra forma de torta. Congelar o refrigerar las tortas durante la noche para que puedan ser firme para decorar el día siguiente.

3 Retire las tortas del congelador y colocarlos en los tablones de la torta de cartón que son del mismo tamaño que la torta. tableros de la torta se pueden comprar en las tiendas de artesanía o hechas en casa. Trazar el borde del molde para pasteles en un pedazo de cartón y cortar el círculo para hacer su propio tablero de la torta.

Decoración y montaje de la torta de

4 cada capa de hielo de la torta con una fina capa de crema de vainilla. Adición de una capa delgada de glaseado, llamada capa de la miga, a la torta antes de la capa final de la formación de hielo mantiene la torta de desmoronamiento. También evita que las migas de la combinación con las capas finales de glaseado, que se ve desordenado.

5 Añadir una capa más gruesa de crema de vainilla. Perfectamente glaseado suave es difícil de lograr si usted no es un profesional, por tanto, crear ondas y picos usando el cuchillo o una espátula de difusión.

6 Coloque las capas de pastel en un soporte de la torta que tiene varios niveles. Por lo general, un soporte de la torta de varios niveles tendrá tres niveles. Un soporte de la torta hace una mirada pastel como un pastel muy bien apiladas, o niveles, pero que en realidad no tienen que apilar los pasteles en la parte superior de uno al otro, que puede ser difícil para los panaderos caseros y decoradores de pasteles. Los pasteles no llegan a tocar y habrá un espacio entre cada pastel, donde usted será capaz de colocar decoraciones.

7 Decorar el pastel con flores comestibles frescos. Coloque las flores en la parte superior de cada capa de pastel en un bonito arreglo. Si está utilizando flores para decorar su boda o fiesta de aniversario, pensar sobre la correspondencia de las flores de la torta de los arreglos florales rodean. Consulte a un florista para ver qué flores son comestibles y cuáles son seguros para usar en pasteles.

Si el pastel es para una boda, utilizar un adorno de torta tradicional en el nivel superior de la torta en lugar de flores.

8 Medida de la circunferencia de cada capa de la torta. Cortar una cinta que coincida con el color de las flores del pastel alrededor de una pulgada más larga que la circunferencia de la torta. Envolver la cinta alrededor de la base de la capa de pastel y usar un palillo de dientes para mantenerla en su lugar.

Consejos y advertencias

  • Duncan Hines torta de caja es una caja de torta firma que es bueno para la cocción y decoración de pasteles.
  • Utilizar el chocolate derretido en una bolsa de plástico con una pequeña cantidad de una esquina cortada a escribir en el pastel para darle un toque personal.
  • El blanco es un color tradicional pastel de merengue para las bodas, pero muchos pasteles modernos utiliza otros colores.
  • Tenga cuidado al transportar la torta. No va a ser estable, así que asegúrese de que hay al menos dos personas que lo tomarán.