Cómo hacer una caja de regalo torta de la tapa

December 26

Cómo hacer una caja de regalo torta de la tapa


caja de regalo en forma de tortas con fondant de un arco en la parte superior se han vuelto muy populares en los últimos años, y es fácil de adaptar un pastel a los colores y el estilo de favoritos del destinatario. Usted puede contratar a un decorador profesional de la torta para hacer su forma de caja de regalo de la torta, pero que es muy caro. Con un poco de tiempo y energía, puede hacer su propio pastel de caja de regalo en el país con el arco fondant perfecta en la parte superior por poco dinero.

Instrucciones

1 Preparar tres mezclas para pasteles comprados en la tienda como las cajas instruyen. Hacer los pasteles en bandejas de hornear cuadrado de 9 pulgadas. Una vez que las tortas se hacen para hornear, dejar que se enfríe por completo antes de proceder.

2 Elija dos piezas de madera que son de la misma anchura de la torta y por lo menos tan largo como la torta. Dependiendo del tipo de pastel que utiliza y su altitud, piezas que son 2 pulgadas de ancho y 10 pulgadas de largo son las adecuadas. Coloque la madera a ambos lados de la torta y utilizar un cuchillo de sierra, colocado a ras de la madera, para cortar la parte superior de cada uno de los pasteles. Las tiras de madera ayudan a asegurar su pastel está nivelada.

3 La capa de los tres tortas usando una capa de glaseado comprados en la tienda entre cada uno. Montar el pastel en el plato de servir previsto.

4 Coloque una tira de 10 pulgadas de largo de papel encerado debajo de cada borde de la parte inferior de la torta. Esto evitará que el glaseado de conseguir en su plato de servir. Heladas de la parte superior y los lados del pastel de capas. Retire el papel de cera y lo descarta. Ajuste la torta a un lado.

5 Use guantes de grado alimenticio para mezclar el colorante de alimentos en 48 Oz. de la pasta de azúcar blanco. Añadir el colorante de alimentos una gota a la vez - siempre se puede añadir más si es necesario. Mezclar hasta que llegue a su color deseado para la caja de regalo. Separada 1/4 de la pasta de azúcar de color, lo envuelve en una envoltura de plástico y mantenerlo en reserva.

6 Espolvorear suficiente azúcar en polvo sobre la superficie de trabajo para crear una capa delgada para mantener la pasta de azúcar se pegue.

7 Use un rodillo de amasar con los espaciadores de goma para hacer un cuadrado de 26 pulgadas de la pasta de azúcar que es de 1/4 de pulgada de espesor. espaciadores de goma son como bandas de goma que se colocan sobre los extremos del rodillo para asegurarse de que obtiene un espesor uniforme; que se pueden comprar en las tiendas de artículos culinarios. Si aparecen burbujas de aire en su pasta de azúcar, utilice la punta de un palillo de dientes para pincharlos.

8 Coloque la pasta de azúcar rodada sobre la parte superior de la torta helada y utilizar sus manos para alisarlo. Utilice un cuchillo afilado para cortar el exceso de pasta de azúcar de la parte inferior de la torta. Use una brocha de pastelería seco para quitar cualquier azúcar en polvo visible.

9 Espolvorear más azúcar en polvo sobre la superficie de trabajo y utilizar su palo de amasar con los espacios de goma para extender la pasta de azúcar reservada. Debe ser una tira que es de 2-1 / 2 pulgadas de ancho y 25 pulgadas de largo. Esto hará que la tapa de la caja.

10 Utilice un cuchillo afilado para cortar la tira de pasta de azúcar de 2 pulgadas de espesor.

11 Aplicar una capa delgada de glaseado al lado de la torta, cerca de la parte superior. Envolver la tira de pasta de azúcar por el lado de la torta y presiónelo en el glaseado. Use sus dedos para alisarlo y recortar el exceso.

12 Rodar otra de 24 Oz. caja de pasta de azúcar a un espesor de 1/4 pulgadas utilizando el rodillo de amasar con los espaciadores de goma y utilizar un cortador de pizza cortarlo en tiras 28 que son alrededor de 1 pulgada de ancho y 6 pulgadas de largo. Si desea que el arco sea un color particular, mezclar la pasta de azúcar con colorante de alimentos, como lo hizo en el paso 5.

13 Estirar una varilla de madera de 1 pulgada a cabo a través de las copas de dos sillas. Colgar los bucles 28 sobre el mango. Pellizcar los extremos de cada tira juntos y dejarlos secar durante 24 horas.

14 Colocar un cuadrado de 2 pulgadas de papel de cera en la parte inferior de un recipiente de plástico redondo que es de 6 a 7 pulgadas de diámetro. Colocar una gota de 1 pulgada de glaseado que es del mismo color que su pasta de azúcar sobre el papel de cera.

15 Retire las tiras de la espiga y colocar siete de ellos en el recipiente con sus puntos de encuentro en el lenguado de helar. Coloque un poco de pie y algunos de sus lados. Añadir más glaseado en la parte superior de los extremos. Continuar capas y la adición de más glaseado hasta que el arco es completa.

dieciséis Deje que el glaseado se seque durante cuatro a cinco horas antes de voltear el recipiente boca abajo para quitar el arco. Quitar el papel de cera. Coloca el arco completado en la parte superior de su pastel caja de regalo, asegurándola con un poco de crema de vainilla.


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