Cómo hacer los panes sin levadura en el microondas

July 30

Cómo hacer los panes sin levadura en el microondas


El pan sin levadura - pan plano sin levadura - es un alimento tradicional de los judíos consumido durante la semana de Pascua. De acuerdo a las instrucciones de Moisés en Éxodo 12:19, "Por siete días no es la levadura que se encuentran en sus casas." Si usted no tiene acceso a un horno convencional, se puede convertir una receta de pan sin levadura para el microondas.

Instrucciones

1 Amasar con 1/2 taza de agua 2 tazas de harina durante 10 minutos.

2 Enrollar la masa en una bola y lo dividirá en 16 secciones. En una superficie enharinada, cada sección en una bola y aplanar en un círculo de 6 pulgadas con un rodillo.

3 Perforar cada círculo de masa a intervalos de 1 pulgada con un tenedor. Coloque los círculos de masa en una fuente para microondas plana.

4 Cocinar el pan durante 1 minuto, 45 segundos en el microondas.

Consejos y advertencias

  • Si utiliza su propia receta, reducir el agua en la receta de pan en un 20 por ciento. A diferencia de un horno, microondas no tienen aire caliente que de otro modo se evapora el agua. Si su receta requiere de 2/3 de taza de agua, por ejemplo, usar un poco más de agua 1/2 taza para una receta de microondas.
  • Ajustar la potencia del microondas de acuerdo con la temperatura del horno en su receta de pan sin levadura. Si la temperatura es 425 a 500 grados, usar toda la potencia. Si la temperatura es de 400 grados, el uso de energía del 90 por ciento.
  • El pan plano en el microondas para una cuarta parte de la cantidad de tiempo que se pide en la receta. Si la receta que da instrucciones para hornear el pan plano durante 8 minutos, cocinar durante 2 minutos en el microondas.