Historia de Ghirardelli Chocolate

May 16

La compañía Ghirardelli tiene una historia rica y vibrante, a partir de la fascinante historia de Domenico Ghirardelli, un pastelero italiano. Pasó algunos años en América del Sur que opera los chocolates de Domingo antes de llegar a San Francisco para iniciar el Ghirardelli Chocolate Company, conocida mundialmente.

El fundador de Ghirardelli

Domenico Ghirardelli nació en Rapallo, Italia para una familia de los importadores de alimentos exóticos y entró en un aprendizaje con un confitero como un adolescente. Ghirardelli trasladó a la zona de San Francisco Bay para la prospección de oro, pero se dio cuenta de que podía ganar más dinero suministrar a los mineros en su lugar.

Los fuegos Gran San Fransisco

Ghirardelli abrió un almacén general y de dulces en una tienda de campaña en Stockton. Su tienda de campaña prosperó y se extendió a muchos lugares, la venta de chocolates y cafés. Sin embargo, todos ellos se quema en el 1906 gran incendio en San Francisco.

Retirado Domingo

En 1892, Domingo Ghirardelli se retiró y dejó a sus hijos 4 para dirigir la empresa. Corrieron hasta 1963, cuando fue comprado por el Golden Grain Company macarrones. El negocio fue un éxito, lo que requiere su propia planta de energía - el comienzo de la plaza Ghirardelli.

Un famoso nacional

La ciudad de San Francisco declaró Ghirardelli Square un punto de referencia oficial en 1965. Fue comprado por Northwestern Mutual Life Insurance unos años más tarde.

Quaker Oats

A partir de 1986-1992, la empresa Quaker Oats pertenece y es operado Chocolates Ghirardelli después de adquirirla, junto con el Golden Grain Company macarrones, de la familia De Domenico.

Ghirardelli en la década de 1990

Un grupo de inversión privada dirigida por John J. Antón y el Thomas H. Lee Company compró Chocolates Ghirardelli del Quaker de la empresa en 1992 y lo vendió a una compañía suiza llamada Lindt y Sprüngli chocolate en 1998.


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