Cómo Alkalize agua con bicarbonato de sodio

October 13

Cómo Alkalize agua con bicarbonato de sodio


Cuando bicarbonato de sodio o bicarbonato de sodio se disuelve en agua, se disocia en iones bicarbonato e iones sodio. Los iones de bicarbonato pueden aceptar iones de hidrógeno de las moléculas de agua, por lo que actúan como una base y disminuir la concentración de iones de hidrógeno, elevando el pH de la solución. Esto hace que la solución más alcalino o más básica. Cambiando el pH del agua con bicarbonato de sodio es un simple experimento de "Química de la cocina" que puede hacer en casa.

Instrucciones

1 Vierta un poco de agua en un vaso. Añadir bicarbonato de sodio - tanto o tan poco como desee - con una cuchara.

2 Rejilla de col roja deja en el recipiente de vidrio.

3 Vierta un poco de agua en el cazo y calentar a ebullición.

4 Apague la estufa y vierta suficiente agua hirviendo en el recipiente de vidrio para cubrir el repollo. Deje el recipiente de vidrio hasta que alcance la temperatura ambiente.

5 Se filtra el agua de col a través de un colador para eliminar las hojas de repollo. Este "col jugo de agua" ahora le servirá como indicador de pH.

6 Vierta un poco de jugo de la col-agua en el vaso con la solución de bicarbonato de sodio. La solución cambia de color en función del pH. Si se vuelve violeta, su solución tiene un pH de 6, mientras que el azul es un pH de 8 y azul-verde es pH 10; ligeramente diferentes tonos de color son en algún punto intermedio. Lo pH qué cree que su solución es?

Consejos y advertencias

  • Nunca use una estufa o verter agua hirviendo, excepto bajo la supervisión de un adulto para la seguridad.
  • Tenga cuidado de no cortarse los dedos al rallar el repollo.