Usos de la grasa de cerdo para los seres humanos

July 11

Usos de la grasa de cerdo para los seres humanos


Las personas domesticados primera cerdos hace unos 10.000 años; Desde ese momento, los animales han proporcionado alimentos, ropa y combustible para la humanidad. La grasa versátil entró en la olla de cocina, la lámpara de aceite, el frasco de jabón y el botiquín. Aceites vegetales y minerales han sustituido a la manteca de cerdo - la forma mostrada de grasa de cerdo - en los platos y en jaboneras hoy en día, pero esto sin sabor, sin olor grasa sólida todavía tiene numerosos usos.

Comida

A pesar de su origen porcino, manteca de cerdo porky no tiene sabor característico. Antes de la llegada de la manteca vegetal, manteca de cerdo panaderos preferidos a la mantequilla costoso para la licitación de hornear galletas, pasteles y tartas. A diferencia de la mantequilla, manteca de cerdo se conserva bien a temperatura ambiente, manteniéndose sólida e inerte hasta que el cocinero lo necesita. La grasa animal saturada desarrollado una reputación de ser poco saludable, pero ya que contiene 42 por ciento de grasa saturada y no hay grasas trans, su perfil nutricional se compara con grasas vegetales sólidas.

Lampara de aceite

Usos de la grasa de cerdo para los seres humanos

Las personas utilizan la manteca de cerdo en lámparas de aceite como combustible de combustión limpia.

manteca dictada consiste casi enteramente de grasa pura. Desde hace miles de años, hasta la iluminación eléctrica extendido por todo los centros urbanos, los hogares y las empresas se basó en lámparas de aceite o velas para la iluminación. Otros aceites de origen animal contienen altas proporciones de agua o no grasa sólidos que, o bien los hizo inadecuados para lámparas o quemado con un humo oloroso, aceitosa. lámparas de manteca de cerdo horas de la noche dieron un brillo relativamente libre de humo que cuestan menos de aceite de ballena o cera de abejas.

Jabón

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fabricantes de jabón todavía hacen jabón a base de manteca de cerdo, aunque sólo como un artículo de la especialidad.

La saponificación, el proceso químico que convierte la grasa y la lejía en jabón, funciona especialmente bien para las grasas puras como la manteca de cerdo. Como grasas de cerdo tiene poco olor o el color de su propia, el fabricante de jabón podría añadir color y fragancia al jabón blanco sin olor. La manteca de cerdo jugó un papel en más de higiene personal solo; el uso de jabón para limpiar la ropa, lavar los platos y frotar superficies reduce el crecimiento bacteriano. Mantener limpio significa que podrá mantenerse saludable para los usuarios de jabón tempranas.

Lubricante

aceites minerales y sintéticos, lubricantes a base de silicona llenan papeles lubricantes industriales más hoy en día, pero antes de las fábricas tenían acceso a estos productos más duraderos y especializados, grasas animales hizo el mismo trabajo. La manteca de cerdo ayudó engranajes de madera y metal se convierten fácilmente, mantiene cinturones de tela se mueve suavemente sobre sus rodillos e hizo trabajos de fabricación de metal menos arduo. Las industrias que requieren lubricantes de grado alimenticio usados ​​grasa de cerdo bien entrada la era del automóvil.

El biodiesel

A medida que las generaciones anteriores que trabajaban por la noche gracias a la luz de una lámpara de aceite de manteca de cerdo-sabían, quemaduras manteca de cerdo. Las sustancias que se queman bien y limpiamente tienen valor potencial como combustible. Los fabricantes de biodiesel producen el combustible a partir de aceites vegetales, algas, residuos de cocina y grasas de origen animal, incluida la grasa de cerdo. Los combustibles biodiesel trenes, camiones y automóviles. También proporciona calor en el invierno. Este combustible diesel derivada es biodegradable y no tóxico.


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