La planificación de alimentos para una recepción de boda

May 9

La planificación de alimentos para una recepción de boda


Según los registros históricos, la recepción de la boda, o la fiesta que sigue a una ceremonia de matrimonio, se remonta al menos a la antigua Roma. Durante la época isabelina, 1558-1603, el banquete de boda ofreció los mejores alimentos, cerveza y vinos del anfitrión podría provide.The ciudad entera celebra el matrimonio y entonces, como ahora, se le dio gran cuidado en la planificación de la comida, lo cual ofrecido a menudo la exótica pieza de resistencia, pavo real, adornado y se sirve con sus plumas de colores.

Instrucciones

Plan a continuación

1 Plan de un presupuesto que se ajuste a sus medios, y permanecer dentro de sus límites. Todas las bodas, de bajo presupuesto a la extravagante, necesitan un presupuesto para ayudar a guiar sus decisiones.

2 Seleccione la hora del día para la boda y la recepción. Para una boda por la mañana considerar un almuerzo de buffet, mientras que una ceremonia de la tarde y la recepción pueden prestar la ocasión para una comida más ligera, como un surtido de entremeses y pastel de bodas. Para una boda de la tarde más formal, el plan en una cena formal con varias opciones de plato principal o un abundante buffet.

3 Elija un tema para su recepción y planificar la comida a su alrededor. Por ejemplo, si su boda es en una tarde de mediados de verano, considere una recepción de jardín al estilo de Shakespeare, con fruta fresca y salsas, sándwiches, pasteles ligeros y bebidas refrescantes. Configurar toldos o tiendas de campaña en busca de refugio contra el calor o la lluvia. Un ajuste formal de la boda de una princesa puede tener un temático de cuentos opulenta que incluye aperitivos, varias opciones de carnes, almidones, ensaladas, rollos, una variedad de pasteles y un hermoso pastel de bodas.

4 Tenga en cuenta las restricciones en la dieta de los huéspedes. Si su abuela no puede comer carne asada, asegúrese de que tiene algo que puede disfrutar. Es posible que desee incluir una inserción de la carta con la invitación, o mencionar si habrá una comida para picar y recepción torta o una cena completa. Si los niños van a estar presentes, planificar el futuro de opciones agradables para los niños.

Consejos y advertencias

  • Al planificar su comida, incluir algunos de sus platos favoritos mientras recuerda que poner algo para todos en su menú. Incluir opciones saludables como frutas y verduras frescas y alimentos bajos en grasa.
  • Pedir a la empresa de catering acerca de los servidores, propinas y cualquier cargos extra para la cena y cristalería. Compruebe en la tasa de corte de la torta.
  • Si usted está haciendo el catering, use cuidadosamente una lista y caminar a través de todos los pasos posibles, desde la configuración de desmontaje. Usted no quiere sorpresas inesperadas y desagradables en su gran día.

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