Cómo ahorrar pastel de levadura

January 23

Torta de levadura es una forma de levadura comprimida utilizado principalmente por los cerveceros caseros y los panaderos. Levadura, vital para la elaboración de la cerveza, come los azúcares de la cerveza casera, la producción de subproductos de etanol y dióxido de carbono - un proceso conocido como fermentación. En la cocción, el pastel de levadura ayuda a crecer el pan y se puede utilizar en una variedad de recetas. A veces se debe mezclar con el líquido pastel de levadura - sobre todo en el proceso de elaboración de la cerveza en casa - lo que hace que las sobras de ahorro difícil. Puede, sin embargo, seguir unos pasos para ahorrar algo de la torta de levadura disuelta.

Instrucciones

1 Tome el recipiente del pastel de levadura en suspensión en el líquido de la cocción o el hogar-elaboración de la cerveza y desviar el líquido. Deje cerca de 1/2 pulgada de líquido en el fondo del recipiente.

2 Coloque las tres botellas desinfectadas en el caso de seis envases vacíos.

3 Agitar la levadura en el contenedor y tratar de conseguirlo flotando en la superficie del líquido. Utilice una cuchara de plástico desinfectado para desalojar cualquier levadura pegado a la parte inferior.

4 Se vierte la suspensión a través del embudo y en las tres botellas desinfectados.

5 Tornillo de las tapas desinfectados en las botellas. No necesita herramientas especiales para sellar las tapas; solo tornillo de ellos en lo más fuerte posible. Secar cada tapa y poner una etiqueta en la botella a las listas de la cepa de levadura y cuando se guardó. Almacenar las botellas en el refrigerador. Utilice la levadura dentro de los tres días, si es posible, a pesar de que todavía se puede utilizar dentro de dos semanas. Desechar después de dos semanas.


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