¿Cómo hacer pastel de plátano Seder-Fecha

July 23

El subir con un sabroso postre único, para seguir un Seder de Pascua a veces puede ser un desafío. Harina está prohibido debido a su fermentación, por lo que una torta regular no puede ser servido. El uso de harina de matzá y almendras molidas como base, se puede hacer un delicioso pastel de plátano actualizados para servir al final de su Seder.

Instrucciones

Preparar el plátano-Fecha talud de torta

1 Precalentar el horno a 350 grados F.

2 Separar los huevos al pasar cuidadosamente las yemas entre las dos mitades de las cáscaras de huevo. Ponga las claras de huevo en un tazón pequeño y dejar de lado. Colocar las yemas de huevo en un tazón grande y batir con una batidora eléctrica hasta que espese.

3 Añadir el azúcar, la ralladura de naranja y 3 cucharadas. del jugo de limón a las yemas de huevo. Batir hasta que esté completamente incorporado en los huevos.

4 Puré de plátano lo suficiente como para llenar una medida de 1 taza. Dependiendo del tamaño de los plátanos, es posible usar 2 o 3 plátanos enteros. Añadir los plátanos, la sal, la harina de tortas y almendra molida a la mezcla de yema de huevo.

5 Enjuague los batidores de la mesa de mezclas, y luego batir las claras de huevo hasta que son rígidos. Esto puede tardar un par de minutos.

6 Doblar las claras de huevo a la mezcla de yema de huevo.

7 Extender la mezcla de plátano actualizados en un molde de rosca sin engrasar y hornear durante unos 45 minutos.

Hacer el relleno Fecha

8 Cortar las fechas, mientras que el pastel está en el horno. Poner las fechas en una cacerola pequeña.

9 Añadir el vino de la cereza, la cucharada restante. de jugo de limón y una pizca de sal a las fechas.

10 Revuelva a fuego medio durante 4 a 5 minutos hasta que la mezcla fecha es suave y espesa.

Montar el pastel de plátano Seder-Fecha

11 Sacar la tarta del molde de rosca.

12 Use un cuchillo largo y serrado para cortar el pastel en 2 capas. Puede ser más fácil de cortar, si se hace un corte en un lado de la torta y gire lentamente como se mire.

13 Corre la fecha de llenado de manera uniforme en la mitad inferior de la torta de plátano.

14 Coloque la mitad superior de la torta en la parte superior del relleno de la fecha. Presione hacia abajo ligeramente para permitir que las capas se adhieren entre sí.

15 Cortar el pastel en rodajas y servir después de la Seder se ha completado.

Consejos y advertencias

  • Deje que el pastel de plátano se enfríe por completo después de la cocción.