Acerca de las frambuesas

November 13

Acerca de las frambuesas


Las frambuesas son una pequeña fruta que crece en estado silvestre o se cultiva comercialmente para el consumo. En los Estados Unidos hay normalmente dos cultivos de frambuesas cada año: una en el verano y una en el otoño. Las frambuesas son populares en las mermeladas y pasteles y se utilizan para fines de cocción. Ellos son lo que se conoce como una fruta agregada, lo que significa que una frambuesa se compone de componentes más pequeños que están dispuestos alrededor de una cavidad central y hueca. Frambuesas olor dulce y tienen un sabor ligeramente ácido a ellos.

Historia

frambuesas silvestres más probable es que tienen su origen en el este de Asia, pero hay algunas especies de la planta que se iniciaron en América del Norte. Ellos, sin duda, fueron comidos por el hombre primitivo y las semillas esparcidas por dondequiera que los hombres vivían, lo que lleva a la propagación de las plantas en todo el mundo. La primera mención de frambuesas en ninguna literatura es a partir de mediados de los años 1500 y comenzaron a cultivarse mucho más en América del Norte y en Europa por la década de 1800. Los nuevos tipos de frambuesas se desarrollan a través de cruzamientos con otras especies, con las bayas de resultado como el de Logan y frambuesa. Hoy en día la mayoría de las frambuesas son producidos por países como los EE.UU., Rusia, Chile, Polonia y Alemania.

tamaño

Una sola taza de frambuesas tiene entre 60 y 65 calorías en ella. Cuatro tazas de la fruta es necesario hacer un pastel de frambuesa de 9 pulgadas. Frambuesas crecen en las plantas espinosas zarzas llamadas, tan grande se debe tener cuidado al momento de retirar ellos. Se diferencian de su pariente cercano, la mora, ya que cuando se recoge el fruto tiene un núcleo hueco que se quedará en la planta. Las frambuesas son relativamente caros en tiendas de alimentos, ya que no mantienen largo y son difíciles de transportar.

beneficios

Como una fuente de fibra de la frambuesa es una excelente elección. Sólo la mitad de una libra de la fruta contiene hasta 20 gramos de fibra. Las frambuesas también son altos en contenido de vitamina C y no tienen grasa, sal o colesterol en ellos de qué preocuparse. Son ricos en hierro y folatos, que puede combatir problemas de la sangre como la anemia. Frambuesas ayudarán a reducir los niveles de colesterol en la sangre de una persona y que contienen ácido ellargic que es una sustancia conocida la prevención del cáncer.

Información de expertos

Para recoger las frambuesas un individuo debe tomar la baya entre los dedos y el pulgar y tirar suavemente. Una frambuesa madura se desprenderá de la planta con poco esfuerzo, mientras que los que no están maduras no romperé sin tener que tirar más duro, lo que permite a la persona a darse cuenta de que no deben ser recogidos. Frambuesas maduran a una profunda oro rojo, púrpura, negro, o incluso dependiendo de qué especie se ha cultivado. Es importante al momento de retirar las frambuesas no tratar de encajar demasiados en un contenedor de embalaje hacia abajo, ya que tienen moretones con facilidad. Pisoteando las plantas deben ser evitados y frambuesas recién cosechadas necesita ser mantenido fuera de la luz directa del sol o que pronto se marchitan.

Periodo de tiempo

Una vez que haya elegido frambuesas no deben ser limpiadas hasta que es hora de utilizarlos, ya que se echan a perder más rápidamente una vez que hayan sido lavados. Frambuesas necesitan ser refrigerados a una temperatura entre 34 y 38 grados Fahrenheit tan pronto como se trajeron a casa, pero de manera que se congele ya que son susceptibles a las quemaduras por congelación en el corto plazo. Sólo se mantienen durante dos días a lo sumo lo que lo mejor es utilizar ni consuma antes de eso.


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