Cómo utilizar agua de plástico de los jarros de vino Bombonas

July 13

Una bombona es un tipo de contenedor se utiliza para mantener el vino durante el proceso de fermentación. jarras de plástico son uno de los tipos recomendados de bombonas, de acuerdo con la Universidad de California, pero sólo si es de plástico de polietileno virgen. El uso de recipientes de plástico para bombonas es un proceso muy simple, pero la sanitización de las jarras es esencial para evitar el moho y el crecimiento de bacterias en el interior del vino.

Instrucciones

1 Lavar y secar las jarras de agua antes de utilizarlos como bombonas. Limpiar las jarras con una solución de unas cuantas gotas de jabón para lavar platos colocados en la jarra medio llena de agua caliente. Colocar una tapa en la parte superior de la jarra y agite la jarra para limpiar todas las partes de la jarra.

2 Escurrir las jarras y enjuague con agua caliente hasta que todas las burbujas de jabón se han ido. Llene la jarra con agua caliente, y añadir una cucharada de cloro. Deje que el blanqueador para sentarse en la jarra durante 10 minutos. Escurrir la jarra.

3 A su vez las jarras al revés sobre una rejilla de secado y dejar secar durante 24 a 48 horas, o hasta que todo el agua dentro de la jarra se ha ido.

4 Llenar las jarras de plástico con el vino nuevo a través de un embudo. Coloque los tapones de goma en la parte superior de las jarras. Asegúrese de que los tapones son lo suficientemente grande como para llenar el agujero jarra. La mayoría de los tapones de este tipo son cónicos, de modo que el extremo superior es más grande que el extremo inferior. Esto se hace para que el tapón se puede sacar de la jarra, y de manera que no se puede empujar todo el camino a través del agujero en la jarra.

5 Empuje una esclusa de aire a través del orificio central de cada tapón de goma. Esta esclusa de aire sella el aire exterior desde el interior de la jarra de vino y evita que en caso de ir a moho.

6 Llenar la cámara de aire con suficiente agua para llegar a la línea de llenado en el lado de la esclusa de aire. La mayoría de las bolsas de aire deben estar medio lleno de agua. Cierre la tapa y fijar las jarras a un lado. Mantener el vino en las jarras hasta que el proceso de fermentación es completa.

Consejos y advertencias

  • No almacenar el vino en las jarras de plástico una vez que el proceso de fermentación ha terminado. Esto puede dar al vino un sabor extraño.