Cuando puedo dar a mi bebé pimientos verdes?

November 4



Cuándo introducir pimientos en la dieta de su bebé depende menos de su capacidad para digerir los vegetales y más en cómo prepararlo. Trozos de pimiento crudo pueden suponer un peligro de asfixia para los niños menores de 4 años de edad. Debidamente preparado, sin embargo, los pimientos son una buena fuente de fibra, vitamina A, hierro y vitamina C para su hijo a partir de los 6 meses de edad.

Sirviendo de forma segura sin procesar

Puede servir a los bebés más grandes, que tienen algunos dientes y están masticando bien, finas tiras de pimiento crudo. De hecho, para hacer una comida para picar fino especialmente si se sirven con una salsa. Si la piel es particularmente gruesa, se puede quitar con un pelador o cuchillo de cocina. Mantenga las tiras largas y evitar grandes porciones cuadradas de pimienta, ya que son más propensos a presentar un peligro de asfixia. La American Academy of Pediatrics recomienda llevar trozos de verduras crudas a menos de 1/2 pulgada de tamaño. Otra manera de servir a la pimienta verde crudo a los bebés es picarla finamente, luego se mezcla con el queso crema y utilizarlo como una pasta para sándwich o por inmersión.

Otras preparaciones seguras

pimientos verdes también se pueden servir al bebé en forma cocida. Preparar los pimientos enteros al horno rellenas con arroz integral, tal vez mezclado con un poco de carne molida de pavo o carne de res molida. Picar los pimientos verdes y añadir a guisos y estofados; el calor se ablanda como los cocineros plato. El pisto plato francés, que consiste en una mezcla de hortalizas como el calabacín, tomates, berenjenas y pimientos cocidos lentamente en la estufa o en el horno hasta que estén blandas, hace que los alimentos para niños adecuado.


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