Cómo cocinar para los ancianos y Home Bound

August 9

Cocinar para los ancianos e individuos pueden salir de casa requiere una evaluación cuidadosa de la situación, prestando especial atención a las necesidades nutricionales, así como problemas médicos. La creación de una dieta equilibrada asegura que los individuos enfermos o deteriorados de lo contrario reciben los nutrientes que necesitan para recuperarse y sentirse cómodo el día a día. Las comidas que son fáciles de preparar que sea fácil para un cuidador para ofrecer rápidamente algo para comer cuando huelgas de hambre. Para solidificar el plan de comidas, discutir las opciones con un nutricionista o un médico.

Instrucciones

1 Antes de decidir qué hacer para que la persona de edad avanzada o salir de su casa para comer, tomar nota de sus necesidades nutricionales específicas. Muchos enfermos rechazar ciertos tipos de alimentos o tienen una disminución significativa en el apetito. El consumo de menos alimentos significa que hay una posibilidad de deficiencia nutricional. Este problema puede abordarse mediante el uso de polvo de proteína, que cuando se incorpora en comidas aumenta su valor nutricional. Como cuidador, usted debe saber la cantidad de calorías que el individuo requiere y tratar de incluir la mayor cantidad posible de alimentos nutritivos en su dieta. Un suplemento bebida nutritiva comprado en la tienda está llena de vitaminas y minerales, por lo que es un complemento ideal para cualquier comida.

2 preocupaciones médicas también requieren atención en la preparación de alimentos para una persona mayor o salir de su casa. Los diabéticos deben vigilar su consumo de azúcar, o pueden producirse problemas graves. Ofrecer a las personas con dificultades para tragar alimentos blandos o proceso comidas regulares a través de un mezclador para el consumo fácil.

surgen preocupaciones gastrointestinales si hay una significativa falta de fibra en la dieta. Si la persona no puede comer alimentos ricos en fibra regulares, utilizar un suplemento en polvo en las comidas para ayudar a mantener a la persona regular. Mezcle la dosis recomendada en cualquier líquido, tal como zumo o sopa, para proporcionar fibra con cualquier comida.

3 Los cuidadores deben aprender a acomodar y modificar las comidas sea necesario, para salir de su casa. Forzar a una persona enferma más para comer, ya que parece importante es una reacción inapropiada que sólo servirá para aumentar su incomodidad. En su lugar, ofrecer comidas pequeñas durante el día en ningún momento en particular. Una persona mayor que está homebound debido a una enfermedad probablemente tendrá una disminución significativa en el apetito, queriendo sólo pequeñas cantidades de alimentos o líquidos a la vez. Es perfectamente aceptable para fomentar este tipo de comportamiento.

4 comidas rápidas y fáciles son importantes tanto para la persona salir de su casa y el individuo preparar la comida. alimentos prefabricados que sean fáciles de tragar, tales como yogures y sopas son ideales y pueden ser fácilmente sirvieron para una persona sin la necesidad de mucha preparación. Puesto que los alimentos en puré toman más tiempo para prepararse, es una buena idea para crear ellos antes de tiempo. alimentos para bebés ya están en puré y vienen en muchas variedades; son otra buena opción si el enfermo no puede consumir alimentos sólidos.

5 Consultar a un profesional alivia el estrés de tratar de averiguar con qué alimentar a una persona mayor o salir de su casa. Un buen nutricionista ofrecerá ideas de comidas, así como restricciones en la dieta y la ingesta calórica recomendada. Un médico le puede aconsejar sobre el papel que la enfermedad o la condición del individuo desempeña en su vida. Las enfermeras también son útiles y pueden proporcionar técnicas de alimentación, así como sugerencias para mejorar la calidad de vida del paciente. Los medicamentos y otras ayudas simples, tales como las pajas de beber o utensilios especiales hacen que la hora de comer más fácil para todos.

Consejos y advertencias

  • Contratar a alguien para ayudar con las comidas si se presenta dificultad.
  • Trate de no desviarse de comidas sencillas y nutritivas.
  • Pedir a la persona que está cocinando para lo que más le gusta y proporcionarla cuando sea posible.
  • Nunca fuerce-alimentar a una persona.
  • Si la asfixia es un riesgo grave, consulte a un profesional.
  • Proporcionar asistencia psicológica o espiritual de una persona que se niega a comer por razones no médicas.