Cómo convertir su parrilla de barbacoa En un horno de la pizza

March 23

Ya sea que usted ha encontrado repentinamente con un horno roto, o simplemente quiere combatir el calor del verano de interior, puede convertir su parrilla en un horno. En cuanto a su parrilla de la barbacoa en un horno sólo requiere unos simples ajustes en la forma en que lo utilice. Una parrilla de la barbacoa, ya sea a gas o carbón, produce y hace circular el calor suficiente para cocinar completamente una amplia variedad de comidas y aperitivos, como pizzas.

Instrucciones

1 Organizar ladrillos limpias a lo largo de la parte inferior de la parrilla, ya sea de gas o carbón. Algunas parrillas de gas ya tienen placas a modo de bloque de modo que no es necesario ladrillos. Dos o tres ladrillos estándar será suficiente para una parrilla cúpula normal. Estos ladrillos ayudan a retener el calor para mantener las altas temperaturas necesarias para un horno de pizza.

2 Rodear los ladrillos con carbón si se trata de una parrilla de carbón. Si usted tiene una parrilla a gas, omita este paso.

3 Colocar una piedra de la pizza sobre la rejilla de la parrilla antes de encenderlo. Se trata de cómo se va a hacer calor y retener el calor rápidamente para cocinar una pizza.

4 Encender el carbón, o encender el gas y encender el piloto de la parrilla. Cubra la parrilla y se deja solamente un ducto ligeramente. Dejar que el calor hasta que los carbones son de color blanco y brillante, o durante unos 30 minutos.

5 Coloque una pizza fresca o congelada en la piedra de la pizza. La temperatura dentro de la parrilla debe ser de aproximadamente 450 a 500 grados Fahrenheit --- la temperatura necesaria para cocinar una pizza. Cubra la parrilla y dejar la pizza cocinar durante 25 minutos. Durante este tiempo, no habrá llamas en la parrilla. Los restos brillantes del carbón de leña y los ladrillos calentados emiten el calor necesario para cocer la pizza. También se puede hornear un pequeño asado de hasta tres horas con este método.


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